꿀벌에 대해서는 꽤 오랫동안 알려져 있지만 추운 수프는 아니지만 사탕무 나무의 이름은 어떨까요? 빨간 뿌리 뿌리 우리의 조상은 X-Xi 세기에 음식에서 먹기 시작했습니다. 거의 같은 시간에 끓기 시작하고 사탕무 Kvass가 시작되었습니다. 요리 도서에서는 XIX 세기에만 차가운 수프로서 딱정벌레가 나타났습니다. 그래서,이 두려운 엘레나 몰 토 코 츠 (Elena Molokhovets)의 가장 인기있는 책의 저자는 하인을위한 비트너 요리를 권장합니다. 유명한 모임 조리법은 돼지 고기 흉골, 말린 버섯, 딱딱한, 사워 크림, 버터, 밀가루, Kvass 및 녹색을 첨가하여 쇠고기에 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 비트터의 우리의 평범한 변이는 닦는 푸르니아의 깍는 기계의 조리법과 더 많이 같습니다.
헬렌 모 호츠에서 추운 폴란드어
딜과 녹색 양파의 묶음으로 소금과 혼동됩니다. 젊은 비트 뿌리와 젊은 사탕무의 작은 뿌리를 가져 가라. 꽤 씻고, 요리하고, 달걀을 병합하십시오. 맛있는 양의 뿌리와 뿌리의 뿌리는 2-5 잔의 갓 사워 크림을 붓고 빵 껍질이나 물로 희석합니다. 신선한 오이, 암 목, 레몬 슬라이스 조각으로 얇게 썬 것 요리 된 계란의 여러 부분을 여러 부분으로 자릅니다. 소금, 후추와 얼음 조각을 추가하십시오.
Kvass에 딱정벌레
재료 : 2 개의 젊은 사탕무 꼭대기, 3 개의 오이, 3 달걀, 1 tbsp. 식초, ½ tbsp. 설탕, 소금, 지상 검은 후추, 빵 Kvass 1 L, 녹색 양파, 딜 및 파슬리, 사워 크림의 작은 빔을 따라.
요리 방법. 껍질을 벗기고, 세척, 강판에 문지르 며, 소량의 물에 붓고, 소량의 물에 붓고, 식초를 덮고, 식초를 첨가하고 20-30 분 작은 열에 냄새를 맡으십시오. Beetter Tops Washs, 미세하게 녹아서 소화가 끝나면 사탕무가 더 가깝습니다. 준비 상태까지 요리하십시오. 삶은 계란, 큐브가있는 큐브를 절단합니다. 멋진 사탕무가 멋지다. 그녀가 완전히 냉각되었을 때, 계란과 오이와 다진 채소를 첨가하십시오. 스위, 소금, 후추. Kvass, 우울한 사워 크림을 붓습니다.
kefir에서 딱정벌레
재료 : 3 명의 젊은 사탕무, 1 L Kefir, 3 오이, 계란 (1 개의 계란 1 회 제공), 소금, 녹색.
요리 방법. 껍질을 준비하기 위해 껍질을 벗기는 사탕무. 그런 다음 멋지다. 부팅 계란, 야채 및 녹색 워시. 껍질을 벗기고 화격수에서 사탕물을 맑게하십시오. 오이는 작은 큐브로 자르고 사탕무에 추가합니다. 모든 kefir, 소금을 붓는다. 선택적으로 수프는 삶은 또는 미네랄 워터로 희석 될 수 있습니다. 겨울수는 1.5-2 시간 동안 냉장고에서 제거됩니다. 각 판에 봉사하기 전에, 계란을 자르고 녹색을 붓고 사워 크림을 넣으십시오.
리투아니아어 비트
재료 : 2 개의 사탕무, 2 개의 오이, 4 개의 작은 감자, 4 달걀, kefir, 소금, 후추, 녹색 활 및 딜 빔 50ml.
요리 방법. 사탕무와 계란이 끓여야합니다. 깨끗하고 창살을 주거나 작은 큐브로 자른다. 아이 찹. 믹스 그린, 사탕무 및 계란, 소금 및 후추. 명확한 감자, 조각으로 자르고 준비가 될 때까지 식물성 기름에 튀김. 달콤한 혼합물은 접시에 분해되며, Kefir을 부어 감자의 조각을 꼭대기에 넣습니다.