ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನದು: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಊಟದ ಕೋಣೆ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ನೀಡಿತು. ಇಂದು, ಒಂದು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಒಳಬರುವ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು.
ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಳವಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು (ಮಾಂಸ, ಹಕ್ಕಿ, ಮೀನು). ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ -ಕಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲಂಕರಣಗಳು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.
ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಬದಿಗಳಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ತಡೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಘನ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ". ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಶಿರೋನಾಮೆಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಉಷ್ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು). ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ (ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಇಂಧನ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ ಹೈ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.