ប្រហែលមួយសតវត្សរ៍មុនឃ្លាំងម្សៅគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃតុរប្យួរខោអាវបុរសអង់គ្លេសប៉ុន្តែបានបាត់បង់សារៈសំខាន់របស់ពួកគេនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងពេក។ សព្វថ្ងៃនេះសូមអរគុណចំពោះស៊េរីទូរទស្សន៍ "ឌូអាប់អាប់ប៊ី" សម្លៀកបំពាក់នេះបានទទួលកំណើតជាលើកទី 2 របស់វា។ លោក Matthew Barker ម្ចាស់ហាងនៅ Bournemouth ដែលមានជំនាញក្នុងការផលិតកញ្ជ្រោងរបស់ក្រុមហ៊ុន Smarch ។ ក្នុងចំណោមនោះមានអ្នកតំណាងរាជវង្សព្រះរាជទ្រព្យរបស់បុគ្គលិកនៃស្ថាប័នតុលាការនិងនាយកដ្ឋានយោធា។ អ្នកឯកទេសខាងលោក Matthew Barker បានផ្តល់នូវសំលៀកបំពាក់នៃសំលៀកបំពាក់របស់ Sherlock Holmes និងខ្សែភាពយន្តទីតានិកក៏ដូចជាស៊េរីទូរទស្សន៍ "Poiro Agatha Christi" និង "Dounton Abbey" ។
"វាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់ដែលបើកទូរទស្សន៍សូមមើលអាវយឺតម្សៅហើយគិតៈប៉ុន្តែនេះយើងបានបង្កើតវា - សើច Matthew Barker ។ - ប៉ុន្តែវាអស្ចារ្យណាស់។
ដើម្បីឱ្យបុគ្គលិករបស់គាត់ក្លាយជាអ្នកជំនាញពិតប្រាកដលោក Barker បានស្នើសុំឱ្យគាត់ផ្តល់មេរៀនពីរបីនៃភាពពូកែនៃកន្លែងបោកអ៊ុតដែលសមនឹងទទួលបានជាយូរមកហើយ។ អាលីសមានបទពិសោធ 57 ឆ្នាំក្នុងផលិតកម្មនេះដោយចាប់ផ្តើមមានជំនាញក្នុងទិសដៅនេះតាំងពី 13 ឆ្នាំ។ លោក Berker បានចំណាយប្រាក់សម្រាប់លោក Ellen ធ្វើដំណើរពីរបីដងទៅកាន់ Bournemouth ហើយនាងបានបង្រៀនគាត់ពីក្រុមទាំងអស់ដែលគាត់បានស្គាល់ខ្លួនឯង។
"ដំណើរការនៃការផលិតកអាវមាន 60 ដំណាក់កាល។ ប្រសិនបើអ្នកខកខានយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងចំណោមពួកគេវានឹងមានគុណភាពទាបនៅពេលចេញ។ ដំណាក់កាលនីមួយៗពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់។ - ប្រសិនបើអ្នកពន្យល់ពាក្យងាយៗវាគួរតែត្រឹមត្រូវក្នុងការចាប់ផ្តើមបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេនាំយកទៅសំណើមជាក់លាក់និងស្ងួត។ បន្ទាប់ពីនោះកអាវត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមរយៈក្រឡុកវិលដែលមានកម្តៅដល់សីតុណ្ហភាព 200 អង្សារដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងខាត់ដូច្នេះថាជាលិការរលោងដើម្បីបញ្ចាំងពន្លឺ។ បន្ទាប់មកកអាវត្រូវបានបង្វែរមុខចុះក្រោមហើយមានខ្យល់ចេញចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងបានធ្វើឱ្យផលិតផលសមរម្យរហូតដល់ឆ្នាំ 2002 រហូតដល់ខ្ញុំណែនាំខ្ញុំឱ្យមានអាលីស។ នាងបានធ្វើអ្វីៗទាំងអស់នេះអស់មួយជីវិតហើយដឹងយ៉ាងច្បាស់នូវសំពីរបស់សិប្បកម្ម។ យើងបានរៀនសូត្រច្រើនហើយអរគុណដល់នាងបានឈានដល់កម្រិតដែលយើងមាននៅថ្ងៃនេះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មយើងបានធ្វើឱ្យប្រហែល 10 កអាវក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយពេលខ្លះតិចជាងនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបញ្ចេញឱ្យមានរហូតដល់ 1500 ក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកទិញរបស់យើងមកពីចក្រភពអង់គ្លេសអឺរ៉ុបអាមេរិកនិងកាលពីឆ្នាំមុនអតិថិជនដំបូងរបស់យើងមកពីទីក្រុងតូក្យូបានបង្ហាញខ្លួន "។