តាមប្រពៃណីក្នុងការយល់ដឹងរបស់យើងម្ហូបចំហៀងគឺមានអ្វីដែលខ្ពស់: ដំឡូងម៉ាសឬអង្ករដែលបានផ្តល់ឱ្យទៅឡចំហាយនៅក្នុងបន្ទប់បរិភោគអាហារនិងសាលារៀន។ សព្វថ្ងៃនេះនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ឈានមុខគេរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលមិនត្រូវការថាមពលចូលបែបនេះម្ហូបចំហៀងអាចមានភាពងាយស្រួលជាងមុនដោយកាឡូរី។
ដំបូងខ្ញុំនឹងដាក់អ្នកបន្លែសុទ្ធ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនត្រឹមតែបន្លែស្ទាំងបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែដុតផងដែរ។ សាឡាត់និងស៊ុបបន្លែក៏អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការធ្វើឱ្យមានទំហំផងដែរ - ការបន្ថែមទៅម្ហូបប្រូតេអ៊ីន (សាច់បក្សីត្រី) ។ វាគឺជាគ្រឿងទេសដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបយកវីតាមីនធាតុដាននិងបរិមាណជាតិសរសៃដែលមានជាតិសរសៃច្រើនដែលបង្កើតបរិមាណក្រពះហើយមិនផ្តល់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានទេ។ យើងរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែកាឡូរីទាប: ត្រសក់ប៉េងប៉ោះម្ទេសខ្ទឹមបារាំងស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់និងបៃតងណាមួយក៏ដូចជាស្នាមប្រេះប្រសិនបើពួកវាស្រស់ថ្លាឬលាយជាមួយទាបឬលាយជាមួយទាប។ -Calorie បន្លែ។ Garnishes មានកាឡូរីទាបរួមមានសណ្តែកពណ៌បៃតងស្រស់សណ្តែកបៃតងឬផ្សិត។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវបន្ថែមប្រេងច្រើនហើយទឹកជ្រោះខ្លាញ់និងទឹកជ្រលក់ដទៃទៀតទេ។
នៅលើកន្លែងទីពីរមានជ្រុងអន្ទាក់ - ដូចជា buckwheat, របាំង, ពណ៌ត្នោតឬអង្ករ, ដំឡូងឆ្អិន, ប៉ាស្តាពីពូជស្រូវសាលីរឹង "al dente" ។ ក្នុងករណីនេះច្បាប់សំខាន់ដែលសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តតាមគឺថាក្បាលបែបនេះចាំបាច់ត្រូវផ្សំជាមួយបន្លែក្នុងទម្រង់ណាមួយ (សាឡាត់ស៊ុបដែលមានមុខម្ហូបចំហៀងដែលបានដំណើរការដោយកំដៅ) ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជៀសវាងការធ្វើឱ្យមានកាឡៃដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលបានរៀបចំដោយអាំង (ដំឡូងចៀន) កំទេចសុទ្ធ (ដំឡូងការ៉ុត។ ល។ ) និងទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឡើងវិញ។