ទឹកជ្រលក់ដុំទឹក - ខ្ទឹម
សូមកត់សម្គាល់ថារូបមន្តទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចានពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិនម្ហូបមួយ - កាត់បន្ថយចំនួនគ្រឿងផ្សំដោយពាក់កណ្តាល។
អញ្ចឹង អ្នកនឹងត្រូវការ : ½សំឡេងពណ៌សមានរាងដូចដំបងពណ៌ស 1 ក្រូចឆ្មា 3 កំបាក់ខ្ទឹមសសេតវីតឃីង 4 អត្ថបទ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវចង្កឹះម្រេចខ្មៅស្រស់ច្របាច់អំបិលសមុទ្រ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ : ក្រឡាប់ទៅឆាប់រហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ សម្អាតខ្ទឹមស។ នំប៉័ងដើម្បីច្របាច់ចង្កោមខ្ទឹមសដាក់ចូលទៅក្នុងរាងសម្រាប់ដុតនំនិងប្រោះបន្តិចជាមួយប្រេងអូលីវ។ បោសនំប៉័ងក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនបន្ទាប់មកកិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយក្នុងកំទេចតូចមួយ។ ខ្ទឹមកំទេចចំហៀងរាបស្មើនៃកាំបិត។ កាត់ zest ពីក្រូចឆ្មា។ Parsley chopped ល្អិតល្អន់។ បន្ថែមលើនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសម្ទេសក្រូចឆ្មាអំបិលប៉េសចចចចចនុយទឹកអូលីវដែលនៅសល់ក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។
សម្រាប់ Penne ជាមួយ Ricotta, ប៉េងប៉ោះនិងនំបុ័ងនិងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមអ្នកនឹងត្រូវការ : ប៉េងប៉ោះ Cherry Cherry 300 ក្រាម, Penne 150 ក្រាម, 100 ក្រាម ricotta, ខ្ទឹមស 1, 3 tbsp ។ នំបុ័ងនិងស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ balsamic pinch ម្រេចខ្មៅដីស្រស់⅔ h ។ ស្លាបព្រាអំបិលសមុទ្រ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ : ក្រឡាប់ទៅឆាប់រហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ប៉ែនណាដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ សម្អាតខ្ទឹមសហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។ ប៉េងប៉ោះ cherry ដាក់នៅក្នុងសន្លឹកដុតនំជ្រៅមួយបន្ថែមខ្ទឹមសដែលប្រោះប្រវែងប្រេងអូលីវពាក់កណ្តាលនិងទឹកខ្មេះ balsamic, អំបិល, ម្រេចបាននិងបញ្ជូនទៅ 15 នាទី។ ការបញ្ចូលគ្នារវាងប៉ាស្តាដែលឆ្អិនប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវដែលនៅសល់បន្ថែមប៉េងប៉ោះដុតនំនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ Ricotta បំបែកតាមរយៈដៃរបស់ទ្រង់។ ចែករំលែកកណ្តុរចូលក្នុងម្ហូបដ៏ធំមួយបន្ថែមនំប៉័ង - ខ្ទឹមសនិងបំណែក Ricotta ។