វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំពីសារៈសំខាន់នៃការទទួលទានអាហារបំប៉នដែលមានតុល្យភាពទៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះការចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយទំងន់អ្នកត្រូវពិភាក្សាជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដែលទទួលបានវីតាមីនក្នុងរបបអាហារ។ គ្រូពេទ្យស្ទើរតែតែងតែផ្តល់អនុសាសន៍ស្មុគស្មាញចម្រុះវីតាមីនប៉ុន្តែករណីនីមួយៗគឺមានលក្ខណៈបុគ្គល។
យកចិត្តទុកដាក់លើប្រភេទផលិតផលដែលមិនរាប់បញ្ចូលពីរបបអាហារ - ជាទូទៅរាងកាយខ្វះជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងទម្រង់អាហារនេះ។
ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលកំណត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D ចាំបាច់។
ប្រសិនបើរបបអាហារសន្មតថាការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់មានកម្រិតមានកម្រិតវាសមហេតុផលក្នុងការយកវីតាមីន B12, ស័ង្កសីនិងថ្នាំបំប៉នខ្លាញ់រលាយជាតិខ្លាញ់។
ប្រសិនបើវាជារបបអាហារកាបូនទាបត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើជាតិសរសៃវីតាមីនប៊ីនិងអាស៊ីតហ្វូលិក។
អ្នកមិនគួរភ្លេចកត្តាហានិភ័យផ្សេងទៀត - អ្វីដែលគេហៅថារបបអាហារដែលកំពុងផ្ទុកដោយផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រភេទមួយចំនួន។ ពួកគេធ្វើឱ្យកង្វះវីតាមីននៅក្នុងខ្លួននិងតំណាងឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការអនុវត្តវាដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរបបអាហារបែបនេះប៉ះពាល់ដល់ពួកគេឆាប់ឬនៅពេលក្រោយក្នុងប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយប្រជាជនភាគច្រើនចង់សម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងខំប្រឹងប្រែងដែលជាលទ្ធផលនៃអាទិភាពមួយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅក្នុងរបបអាហាររហ័ស។ វាគឺជាមនុស្សទាំងនេះដែលធ្លាក់ចូលក្នុងតំបន់ដែលមានហានិភ័យធំបំផុត។ យ៉ាងណាមិញការផ្តោតលើការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេធ្វើឱ្យខះជាតិទឹកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយបំភ្លេចថាការថយចុះចំនួនម៉ាស់ខ្លាញ់អាចទទួលបានតែដោយសារតែការគណនាកាឡូរី។ នេះគឺជាដំណើរការបណ្តើរ ៗ ហើយឆ្លងកាត់ព្រំដែនទាបនៃ 800 KCal សម្រាប់ស្ត្រីនិង 1000 KCal សម្រាប់បុរសគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ខ្លឹមសារកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៅខាងក្រោមដែនកំណត់ទាបនាំឱ្យមានកង្វះវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃរបបអាហារសូមធ្វើតាមលក្ខខណ្ឌនៃរាងកាយហើយកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទាក់ទងវេជ្ជបណ្ឌិត។ វានឹងជួយសន្សំសំចៃមិនត្រឹមតែពេលវេលានិងកម្លាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលុយហើយសំខាន់បំផុតគឺសុខភាព! អាកប្បកិរិយាដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះខ្លួនវា - នេះគឺជាអ្វីដែលវាសមនឹងផ្តោតអារម្មណ៍។ ភ្លេចអំពីរបៀបស្រកទម្ងន់រយៈពេលមួយម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ - អព្ភូតហេតុមិនកើតឡើងទេ។ របបអាហារគឺជាការងារដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធ។ លទ្ធផលដែលអ្នកចង់បានអាចសម្រេចបានតែជាមួយនឹងការឧស្សាហ៍និងអង្គការសិទ្ធិ, និងមិននៅទាំងអស់ដោយមានជំនួយពីឥទ្ធិពល "វេទមន្ត" នៃសារធាតុមិនអាចយល់បានខ្លះ។