វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថារបបអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាមស្ថានភាពនៃរាងកាយដោយគិតគូរពីជំងឺទាំងអស់។ ទោះយ៉ាងណាមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានអមដោយទស្សនៈខុសគ្នាហើយជ្រើសរើសផលិតផលដោយពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើក្រុមឈាមរបស់ពួកគេ។ វាបានក្លាយជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់យើង, អ្វីដែលជាភាពខុសគ្នារវាងក្រុមឈាមចំនួនបួនប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ។ តោះស្វែងយល់។
ក្រុមដំបូង
ក្រុមឈាមនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតហើយយោងទៅតាមអ្នកជំនាញវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រជាជនដែលចូលរួមក្នុងការបរបាញ់។ របៀបដែលវាមិនពិបាកក្នុងការទាយ, មូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានក្រុមឈាមដំបូងតែងតែបម្រើសាច់នៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែភាគច្រើនជាពណ៌ក្រហម។ ទោះយ៉ាងណាបន្លែមិនគួរត្រូវបានបញ្ចុះទេ: កុំបោះបង់បន្លែនៅលើចានមួយគ្រាន់តែឃើញថាវាភាគច្រើនមានស្លឹកមានស្លឹក។ មូលហេតុក៏មិនត្រូវបានហាមឃាត់ដែរប៉ុន្តែផលិតផលដែលមានសូចនាករ gluten ខ្ពស់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាក្រុមទីមួយគឺការអភិរក្សបំផុតហើយដូច្នេះកម្រនិងអសកម្មក្នុងរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺស្បៀងអាហារខ្លាំងបំផុត។
ប្រយ័ត្នចំពោះអ្វីដែលមាននៅក្នុងចានរបស់អ្នក
រូបថត: www.unsplash.com ។
ក្រុមទី 2
និងទីពីរនៅក្នុងចំនួនម្ចាស់។ ក្នុងករណីនេះយើងអនុវត្តមិននិយាយអំពីការប្រើប្រាស់សាច់ទេនេះបើយោងតាមទ្រឹស្តីរបស់អ្នកឯកទេសការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតគួរតែត្រូវបានបង់ទៅឱ្យបន្លែបៃតងនិងក្រហម។ ដោយវិធីនេះក្នុងចំណោមម្ចាស់ក្រុមទី 2 សត្វស្វាត្រូវបានគេរកឃើញភាគច្រើនដែលអវត្តមានរបស់សត្វនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនមិនប៉ះពាល់ស្ទើរតែទាំងអស់។ ប៉ុន្តែភាពទន់ខ្សោយនៃក្រុមទី 2 អាចត្រូវបានគេហៅថាផលិតផលទឹកដោះគោនៃប្រភេទសត្វណាមួយ: "អៀន" នាំឱ្យមានការឆាប់ខឹងហើយជារឿយៗក្លាយជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលលើស។ ជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ស្ថានភាពគឺស្រាលជាងមុនប៉ុន្តែពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យរំលោភបំពានទេ។ ជាទូទៅសូម្បីតែអាហារបន្លែដែលអ្នកអាចរកឃើញការរំញោចដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដូចជាក្រូចឆ្មារ - ព្យាយាមតាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីចិញ្ចឹមក្រពះជាមួយនឹងផលិតផលទឹកអាស៊ីតខ្ពស់។
ក្រុមទីបី
ប្រហែលជាក្រុមដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៅក្នុងរបបអាហារពីព្រោះនៅទីនេះអ្នកអាចប្រើសាច់និងបន្លែជាមួយផ្លែឈើការដាក់កម្រិតសំខាន់គឺសណ្តែករបស់ក្រុមទីបីគឺមិនល្អបំផុតទោះបីជាអ្នកមិនរំលោភបំពានក៏ដោយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរយើងប្រើផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះការរំលាយអាហារកំពុងថយចុះភ្លាមៗដែលក្លាយជាបញ្ហាពិតប្រាកដ។ គុណសម្បត្តិសំខាន់មួយរបស់ក្រុមទី 3 គឺកង្វះនៃទំនោរទៅរកភាពពេញលេញនិងភាពស៊ាំខ្ពស់ចំពោះវីរុសផ្សេងៗ។
ក្រុមទី 4
ការរៀនដ៏កម្របំផុតនិងបានសិក្សាយ៉ាងលំបាក។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាក្រុមទីបួនគឺជាលទ្ធផលនៃការលាយលើកទី 1 និងទី 2 ហើយកើតឡើងក្នុង 6% នៃប្រជាជន។ ទោះបីជាការពិតដែលថាក្រុមទីបួនទាក់ទងនឹងការទាក់ទងដំបូងក៏ដោយចំពោះសាច់គួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក៏ដូចជាគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់នៃ legumes និងធញ្ញជាតិ។ ប្រព័ន្ធដែលមានបញ្ហាច្រើនបំផុតនៃរាងកាយនៃក្រុមទីបួនគឺក្រុមហ៊ុន GTS ដែលមានន័យថាអាហារូបត្ថម្ភគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗកុំភ្លេចអំពីបន្លែស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដូចជាក្រឡេកមើលតែរុក្ខជាតិដែលធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈការពារយ៉ាងខ្លាំងនៃប្រព័ន្ធសារពាង្គកាយទាំងអស់។