គន្លឹះពីចុងភៅ។ ។ ដើម្បីឱ្យសុដន់សាច់មាន់នៅក្នុងកំណែរបស់អ្នកវាមិនស្ងួតនិងស្រស់ទេអ្នកត្រូវការតិចតួច។ ដំបូងកំហុសនឹងចៀនសាច់នៅលើខ្ទះចៀនដែលមិនក្តៅ។ Warp Warp Panp មុនពេលចម្អិនអាហារ។ ទីពីរពិនិត្យមើលពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ចំណិតមធ្យមបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ 4-5 នាទី។ ការភ័យខ្លាចកាន់តែយូរដីដែលវាក្លាយជា។ ទីបីឱ្យខ្ញុំសម្រាក។ ហើយត្រជាក់បន្តិច។ ពីសាឡាត់សាច់ក្តៅភ្លាមៗផ្ទុះ។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- សាច់មាន់ចំណុះ (រឹង) - 300 ក្រាម;
- Walnuts - 40 gr;
- ស្រាពណ៌ស - 30 មីលីលីត្រ;
- Adzhika ស្រួចស្រាវ - 15 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1-2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ត្រសក់ - 1-2 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 កុំព្យូទ័រ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2;
- គីនហ្សា - មែកឈើ 1-2 ។
ម៉ោងចម្អិនអាហារ 20-25 នាទី។
1. កំដៅខ្ទះពី 1 tbsp ។ ប្រេងរុក្ខជាតិ។ សាច់មាន់លាងជមែះនិងស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាស។ រក្សាទុក, ម្រេច។ ចៀននៅលើកំដៅខ្ពស់ 2-3 នាទី។ នៅផ្នែកនីមួយៗទៅសំបកមាស។ រៀបចំ 4-5 នាទី។ នៅលើកំដៅមធ្យមងាកមក។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយធ្វើឱ្យមានការវះកាត់នៅចំកណ្តាល។ បានបញ្ចប់ការបំពេញត្រជាក់ត្រជាក់បន្តិចសម្រាប់នាទី 5-7 ។ បន្ទាប់មកកាត់នៅលើចំណិត។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ពី Walnut, បើចាំបាច់យកសំបកចេញ។ កិនគ្រាប់នៅក្នុងចានមួយនៃ blance មួយឬវិចិត្រសន្លៀវ chop កាំបិត។ វិចិត្រខ្ទឹមស។ នៅក្នុងចានជ្រៅ, ភ្ជាប់គ្រាប់, ខ្ទឹម, ស្រានិងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមគូអំបិលមួយគូទៅនឹងរសជាតិ។ ពាក់ក្រូចឆ្មារឬសមទៅនឹងភាពដូចគ្នា។
3. កាត់ត្រសក់ជាមួយឆមាស។ កាត់ស្បែកស្តើង ៗ ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចំណិតរបស់នាង។ ម្រេចកាត់កាត់តាមអំពើចិត្ត។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដាច់ដោយឡែកមួយភ្ជាប់ត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងម្រេច។ បន្ថែមសាច់មាន់។ យកទឹកជ្រលក់។ កូរ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រក្សា Kinse ។ មុនពេលបម្រើសូមប្រោះវាម្ហូប។ បម្រើ Salad ភ្លាមៗ។