ჩინეთში რაბარბის სასარგებლო თვისებები. რუსეთში ეს ქარხანა ღირებული საექსპორტო საქონელი იყო. პეტრე გავეცანი სახელმწიფო მონოპოლიას Rhubarb- ის გაშენებაზე და სამეფო სახაზინოზე კარგი შემოსავალი მოიპოვა. ახლა რუბარბი ბევრ ქვეყანაში იზრდება. ამ ქარხანაში მჟავების, ვიტამინების, მინერალების მდიდარი ნაკრები: Apple, Lemon, Winding, ვიტამინები ჯგუფი B, C, RR, ფოსფორის, კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის და სხვა. Rewal ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებისთვის.
საზაფხულო პიურე წვნიანი
pixabay.com.
შემადგენლობა: 600 გრ ჯეფსის, 1 ჭიქა კეფირი, 1 კვერცხი, 150 გრ თეთრი სუპერ ვარსკვლავი, 100 გრ შაქარი, 1.5 ლიტრი წყალი, ვანილის შაქარი, დარიჩინი, კარნამონი.
სამზარეულო მეთოდი: ნათელი და წვრილად დაჭრილი ერთად rhubarb. წყლის გაზრდა, ჩააგდოს 1-2 კბილი, pinch დარიჩინი და შაქარი. შემდეგ დაასხით rhubarb, თეთრი კრეკერი. კანი დაახლოებით 2 წუთი და
ამოღება ცეცხლიდან. სცემეს მიქსერის პიურეზე. Yolk გამოყოფა ცილის, სცემეს მას Kefir (თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს prostrogy) და შევა წვნიანი, მუდმივად აღვივებს. სანამ ემსახურება, სცემეს ცილის ვანილის შაქარი ქაფით. და თითოეულ ფირფიტაში ცილის ბურთი.
100 გ წვნიან-პიურე 30 კკალზე.
რუბარბის ნაჭრები ფოთლები
pixabay.com.
შემადგენლობა: 600 გრ მთავარი ჩაყრა (ღორის და ძროხის), 8-10 რუბარბ ტოვებს, 1 სტაფილო, 1 ბოლქვი, ბრინჯი მინა, ნიორი, მწვანილი, მარილი, წიწაკა, 8 სტადიის. ლ. არაჟანი კრემები, 5 სტადიის. ლ. ტომატის პასტა.
სამზარეულო მეთოდი: ბრინჯი უნდა მოვხარშოთ ნახევრად მომზადება, ოდნავ spilling. მიეცით წყალს გადინება, მაგარი. ხახვი წვრილად კვებავს, სტაფილოს არაღრმა grater- ზე. მინუსი დაამატეთ სტაფილო და ხახვი, პატარა მწვანილი, ბრინჯი. Მარილი წიწაკა. Აურიეთ კარგად. Rhubarb ფოთლები (გარეშე ფეხები) rinse და მშრალი. გამოიყენეთ ახალგაზრდა ფოთლები ორივე მხრიდან. შუა ფურცელში, 1-2 ხელოვნებაა. ლ. Frash (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ფურცლის ზომაზე). რეზინის ფოთლის კონვერტორი. უმჯობესია გამოიყენოთ კერძები სქელი ქვედა ან multicooker. დაკეცილი კომბოსტო რულონები saucepan. შეურიეთ არაჟანი, ტომატის პასტა და ნიორი ნივრის გამოტოვებული კბილი. აურიეთ. იყავი კომბოსტოს თავზე. ჩაასხით კომბოსტოს თბილი წყლით ნახევარი. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, შეამციროს ცეცხლი და გაახარეთ კომბოსტოს ქვეშ 40-45 წუთი.
100 გ, 35 კკალში.