რეცეპტები ლურჯი ლუბინა
მჟავა სუპი თაფლით და prunes
შემადგენლობა: 700 გრ შეკუმშული კომბოსტო, 400 გრ prunes გარეშე ძვლები, 4 კბილი ნიორი, 1 ლიმონის, 1 სტადიის. ლ. თაფლი, მცენარეული ზეთი, ოხრახუში, კინზა, კამა.
სამზარეულო პროცესი: მდუღარე წყალში, გამოტოვებული bunch of stewed ოხრახუში, კამა და kinse, კანი, შემდეგ ამოიღონ. კომბოსტო გაჭრა, მცენარეული ზეთი, დაამატეთ prunes და stew ნახევარი წლის. დააყენა კომბოსტო ერთად prunes in ბოსტნეულის ბულიონი, საზ სანამ რბილი. დასასრულს დამატება თაფლი და squeezed ნიორი. გაყიდვა გემოვნებით.
მჟავა წვნიანი თაფლით და prunes. .
წიწიბურა ფაფა თეთრი სოკოთი
შემადგენლობა: 2 ჭიქა წიწიბურა, 10 ცალი. თეთრი სოკო, 3 ხელოვნება. L ბოსტნეულის ზეთი, 1 ბოლქვები, 1 სტადიის. ლ. სანელებლები, კამა, მარილი.
სამზარეულო პროცესი: Swim სოკო, chop და fry in frying ხახვი. წიწიბურა მშრალი პან, მარილი, მარილი, დაამატეთ ბოსტნეულის ზეთი, დაასხით ბულიონი თეთრი სოკოთი, ისე, რომ თითქოს თითის ზემოთ წიწიბურა და მზარეული მზადდება. Mix წიწიბურა სოკოთი, სეზონი და sprinkle ერთად გაანადგურა კამა.
წიწიბურა ფაფა თეთრი სოკოთი. .
რეცეპტები Mikhail Plotnikova
Okroshka
შემადგენლობა: 2 პომიდორი, 2 კიტრი, 1 ბულგარული წიწაკა, 0.5 სთ. Zira, 0.5 სტადიის. ლ. სოიოს სოუსი, 1 ლ კეფირი, კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი, ზღვის მარილი, წიწაკა.
სამზარეულო პროცესი: დაჭრილი ერთად კუბი, mix. Ziru Fry on მშრალი პან და რუბლს შევიდა ნაღმტყორცნებიდან ერთად ზღვის მარილი და პილპილი. სეზონის ბოსტნეული, დაამატეთ სოიოს სოუსი. სანამ ემსახურება, დაასხით kefir და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი გამწვანების.
Okroshka. .
ტკბილი kusset.
შემადგენლობა: 250 გ კუსკუსი, 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი, 500 მლ ფორთოხლის წვენი, 1 tsp. ფორთოხალი, 1 სტადიის. ლ. თაფლი, 100 გრ ლეღვის, 100 გრ ქიშმიშით, 200 გრ კაკალი (კეშიუ, კედარი).
სამზარეულო პროცესი: Fry on მშრალი frying პან კაკალი. დაამატეთ მცენარეული ზეთი couscous, mix. In Saucepan boil ახლად squeezed ფორთოხლის წვენი, დაამატოთ თაფლი, ფორთოხლის zest. განათავსეთ couscous, fervent, ამოღება ცეცხლი. გამხმარი ხილი წვრილად დაჭრილი, დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ კი კუჭთან ერთად დაამატეთ კაკალი. აურიეთ.
ტკბილი couscous. .
"სასადილო დრო", პირველი არხი სამუშაო დღეებში, 12.15 საათზე