Elmira Abdrazakova გაიზიარა აღდგომის რეცეპტი

Anonim

სადღესასწაულო მაგიდაზე აუცილებლად უნდა იყოს აღდგომა. მისი მთავარი კომპონენტი არის rubbed ხაჭო, რომელსაც კარაქი, არაჟანი, კრემი ემატება. აღდგომა, თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ქიშმიშით, კაკალი, tuts, ლიმონის zest - ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების. აღდგომა არის ნედლეული, მოხარშული და custard. ისინი მსგავსია შემადგენლობით და გემოვნებით, მაგრამ მათ სხვაგვარად აკეთებენ.

"სანამ დღესასწაული, ჩვენ ვაპირებთ სამზარეულოში სამზარეულო, ერთად ფერწერა კვერცხები, culish ღუმელი და მოამზადოს კოტეჯი ყველის აღდგომის ოჯახის რეცეპტი. მე მინდა გაუზიაროს ყველაზე სწრაფი და მარტივი რეცეპტი სადღესასწაულო აღდგომის მომზადებისთვის, რომელიც ძალიან დაკავებული ადამიანებისათვის არის შესაფერისი ", - ამბობს ელმირა.

ასე რომ, კოტეჯი ყველის აღდგომა Miss Russia-2013 თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი შემადგენლობა:

- ხაჭო, 600 გრამი;

- კარაქი, 200 გრამი;

- შედედებული რძე, ნახევარი ბანკები;

- YOLK, 1 PC;

- ვანილინი, 1 სთ. კოვზი.

სამზარეულო მეთოდი:

ყურადღებით "Knead" ხაჭო. თქვენ შეგიძლიათ გადასცეს მას მეშვეობით sieve ისე, რომ ზიანდება აღდგომის არ გრძნობს მარცვლეულის. შემდეგ ჩვენ ვიღებთ ხსნარით კარაქით, შეგიძლიათ გააგრძელოთ კოტეჯი ყველით ერთად sieve. დაამატეთ yolk და ნახევარი შედედებული რძე, საფუძვლიანად აურიეთ მასა. შემდეგ ხაჭო, ნავთობის, შედედებული რძე და yolk იქნება დაკავშირებული, დარჩენილი ინგრედიენტები დაემატება: Cuccates, Dipofruits და კაკალი. დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილინა - ის აღდგომის ნაზი და ტკბილი გემოვნების მისცემს. გადაადგილება შედეგად ნიღაბი შევიდა saucepan და გაუძლოს ხაჭო ქვეშ პრესის ქვეშ 2-3 საათის განმავლობაში. აღდგომის ფორმირების შემდეგ იწყება: თქვენ შეგიძლიათ მისცეს მას პირამიდის კლასიკური ხედი ან უფრო მომრგვალებული ფორმის გაკეთება.

Წაიკითხე მეტი