Omelet სომხეთში
იყიდება 4 servings: 2 პომიდორი, 200 გ Basturma, 7 კვერცხი, მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
დრო ემზადება: 20 წუთი.
In frying პან on მცენარეული ზეთი, fry დაჭრილი პომიდორი. Basturma - გამხმარი ძროხის Tenderloin - წვრილად კვებავს და დაამატეთ პომიდორი. Მარილი წიწაკა. კვერცხები შესვენება პანში და აურიეთ მათ პომიდორი და ბასტურმა. Tomber omelet რამდენიმე წუთში და ემსახურება მაგიდასთან!
Omelet სომხეთში. .
ქართული ქათამი
თითო ქათმის: 1 ქათმის კარკასი, 20 გრ ოხრახუში მარცვლეული, 20 გრ ქინძი მარცვლეული, მცენარეული ზეთი. სოუსით: 1 Bundle of Dill, 3 ნიორი კბილი, 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი.
დრო ემზადება: 1 საათი.
Rinse Chicken Carcass, ჭრის მკერდზე და წამოაყენონ გარეთ უჯრა. ფხვიერი ქათამი სუნელით - კვერცხი, ქინძი. Halong ქათმის მცენარეული ზეთი და შევიდა ღუმელი, მწვავე 200 გრადუსი, 40-50 წუთი. მომზადება სოუსით. ამის გაკეთება, ბლენდერში mix კამა, ნიორი, არაჟანი და მცენარეული ზეთი. საპოხი კერძი სოუსით, წამოაყენე მზა ქათამი და დაასხით იგი იმავე სოუსით. ქართული ქათამი - სადღეგრძელო კერძი დაუვიწყარი საბჭოთა პერიოდისთვის!
ქართული ქათამი. .
ბელარუსის ფაფა
5-ით, 250 გ ბრინჯი, 250 გრ წიწიბურა, 2 სტაფილო, 1 ფუტკარი, 200 გრ გამხმარი სოკო, მცენარეული ზეთი, 500 მლ წყალი. სოუსით: 1 სტადიის. მარილი, 1 სტადიის. შავი წიწაკა Peas, 100 მლ მცენარეული ზეთი, 10 გ ოხრახუში, 10 გ კამა.
დრო ემზადება: 1 საათი 10 წუთი.
რაისი fry in frying პან გარეშე ნავთობის. დაიძინოს წიწიბურა ცალკე პანში და ასევე ფრაი. ახალი ბოსტნეული - beets და სტაფილო - grate on უხეში grater. პანის ბოლოში მცენარეული ზეთი, დაასხით მას შემწვარი წიწიბურა, მშრალი სოკოები მასზე, მათზე - ჭარხალი, ჭარხალი - ბრინჯი, შემდეგ კვლავ სოკო და სტაფილო მათზე. კედლის კედელზე დაასხით კერძი წყლით ისე, რომ იგი მოიცავს სტაფილოების შესახებ სანტიმეტრი. დაფარავს saucepan ერთად კერძი ერთად lid და შევიდა ღუმელი, მწვავე 180 გრადუსი, 40-50 წუთი.
მომზადება სოუსით. დიდი მარილი გვირგვინდება შავი წიწაკით და დაასხით ნარევი მცენარეული ზეთით. სანიშნეს მწვანილი - კამა და ოხრახუში. დასრულებული ფაფა აურიეთ და დაასხით შედეგად სოუსით. ფაფა ბელარუსში - გემრიელი და უჩვეულო გამარჯობა მეგობრული სსრკ-სგან!
ფაფა ბელორუსიაში. .
მორსი ესტონეთში
ორი ლიტრი: 200 გრ Cranberries, 150 გ შაქარი, 1 სტადიის. ლიმონის წვენი, 5 მწვანე ვაშლი, 2 ლიტრი წყალი.
დრო ემზადება: 15 წუთი.
Cranberry არის დაბნეული ერთად შაქარი, დაამატეთ ლიმონის წვენი berry ნარევი. მწვანე ვაშლი დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები და დააყენა saucepan წყლით, გააგზავნეთ მათ Cranberries, მოუტანს მორსის boil და ამოიღონ ცეცხლი. სწრაფი ესტონური სასმელი მზად არის!
მორსი ესტონეთში. .
"Baryshnya და კულინარია", "სატელევიზიო ცენტრი", კვირა, 6 აპრილი, 10:20