Haltus in კრემი სოუსით (მთავარი ფოტო)
4 Servings: 500 გრ Halotus, 200 მლ კრემი, 1 სტაფილო, 1 ბოლქვები, 3 კბილი ნიორი, 2 Sprigs of Rosemary, 2 twigs of thyme. Side Dishing: 300 G თეთრი პური, 5 ნიორი კბილი, 2 როზმარინის sprigs, 2 twigs chasty, 200 გ სალათის ფოთლები, 200 გ პომიდორი, მცენარეული ზეთი, 1 ბოლქვი, 150 გ Capers, ½ TBSP. ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
სამზარეულო დრო: 1 საათი.
მომზადება garnish. ამისათვის, თეთრი პურის ფრაის ცალი მცენარეული ზეთი, როზმარის, პალატისა და ნიორიდან დასძინა, პური პური სალათის ფოთლებით. ხახვი fry on მცენარეული ზეთი მიერ დასძინა ნიორი და capers მას. პომიდორი დაასხით მდუღარე წყალი, სუფთა კანიდან და ასევე დააყენა მას frying პან. გააგზავნე ბოსტნეული და გააგზავნეთ თასი სალათი და პური. შეავსეთ სალათი ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი. პანში, სადაც ხახვი და პომიდორი შემწვარი, ჰალოტუსის ნაჭრებად. დაასხით თევზი კრემი და ჩაქრობას პატარა. სუნამოს, ჩააგდოს ხახვი ხახვი, სტაფილო, ნიორი, როზმარი და ჩაბეტები. მოუტანს თევზი მზადყოფნაში და ემსახურება მოხარშული სალათი. ასეთი კერძი უნდა დააგემოვნოთ ზოდიაქოს ნებისმიერი ნიშანი!
ღვიძლის muffins
10 ცალი: 200 გრ წიწიბურა, 200 გრ ძროხის ღვიძლის, 1 ბოლქვი, მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
სამზარეულო დრო: 1 საათი.
წიწიბურა boil და გადაახვიეთ ხორცის grinder ერთად ძროხის ღვიძლში. ხახვი fry in მცენარეული ზეთი და დაამატოთ ღვიძლის წიწიბურა მასა. მარილი, მასშტაბით mince და decompose მას მიხედვით ფორმები. განათავსეთ ისინი ღუმელში, 200 გრადუსამდე. ოცი წუთი - და ღვიძლის muffins მზად ვართ!
ტორტი "Cotthamist"
იყიდება ცომი: 1 კვერცხი, 100 გ მჟავე კრემი, 200 გრ კოტეჯი ყველი, 1 სტადიის. შაქარი, ¼ h. ლ. მარილი, 1 ც. სოდა, 100 მლ მდუღარე წყალი, 450 გრ ფქვილი. შევსების მიზნით: 200 გრ ხაჭო, 2 კვერცხი, 1 სტადიის. შაქარი, ¼ h. ლ. Მარილი.
სამზარეულო დრო: 1 საათი.
კვერცხის ნაზავი არაჟანი. დაამატეთ ხაჭო, შაქარი და მარილი. შეიყვანეთ ნარევი სოდა და Splash ზოგიერთი მდუღარე წყალი. თანდათანობით დაასხით ფქვილი, ცომი ცომი და გააფართოვოს იგი. მომზადება შევსება. ამის გაკეთება, აურიეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი და მარილი. საპოხი საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთი, გავრცელება ცომი მასზე და დააყენა ჩაყრის მასზე. დახმარება ზღვარზე გამოცდა და sprinkfnm მომავალი შაქრის ტორტი. Bake კოტეჯი ყველი 40 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი. კოტეჯი ყველიდან ასტროლოგისგან - და პროგნოზი აშკარაა! ეს იქნება გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი!
მორსი Cranberry და Apple
1 ლიტრი: 3 ვაშლი, 200 გ Cranberries, 1 სტადიის. თაფლი, 1 სტადიის. ფორთოხლის წვენი, ½ ჩარტში. ლიმონის წვენი, 800 მლ წყალი.
სამზარეულო დრო: 30 წუთი.
წყლის გაზარდოს და გადაყარეთ დაჭრილი ვაშლი. კანი ხილი და დაასხით თაფლი შერეული ფორთოხლის წვენით. სანიშნეს სასმელების მოცვი, ლიმონის წვენი და კიდევ რამდენიმე საზ mors. ემსახურება Cranberry-Apple Elixir ცხელი ან გაცივებული!
"Baryshnya და კულინარია", "სატელევიზიო ცენტრი", კვირა, მაისი 11, 10:55