რეცეპტები ბორის გრაჩევსკი
ხაჭო snack
შემადგენლობა: 300 გრ crumbly ხაჭო, 1 კიტრი, 1 ნიორი clove, 30 გრ მწვანე ხახვი, 30 გრ კამა, 1 პაკეტი ოხრახუში, 100 გ მჟავე, 1 loaf, მარილი, წიწაკა.
სამზარეულო პროცესი: დიდი grater on კიტრი დიდი grater, მწვანილი წვრილად დაჭრილი, გამოტოვოთ ნიორი მეშვეობით პრესის მეშვეობით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ხაჭოთან, შეავსეთ არაჟანი, მარილი და პილპილი. ემსახურება დაპყრობა თეთრი პური.
ხაჭო snack. .
ღორის რუსული მდოგვის
შემადგენლობა: 800 გრ ღორის, 100 გრ რუსი მდოგვის (შეგიძლიათ მიიღოთ ვასაბის), 30 მლ ზეთისხილის ზეთი, მარილი, წიწაკა.
სამზარეულო პროცესი: დაჭრილი ხორცის ნაწილი ნაჭერი ნაჭერი, გამეორება, მოტყუებით მდოგვი, დატოვონ 30 წუთის განმავლობაში, მაშინ სალუტი, წიწაკა და ფრაის ზეითუნის ზეთი.
ღორის რუსული მდოგვის. .
შეფ რეცეპტები
Snack "ქვეყანა"
შემადგენლობა: 200 გრ skimmed კოტეჯი ყველი, 1 ღვიძლი შეიძლება, 500 გრ პომიდორი, 1 Bundle of Orgley, 1 bunch მწვანე ხახვი, 1 bunch of კამა.
სამზარეულო პროცესი: შეურიეთ კოტეჯი ყველით ღვიძლისთვის და დამსხვრეული გამწვანებით. პომიდორი დაჭრილი halves, teaspoon ამოიღონ შუა. კოტეჯის ყველისა და ღვიძლის პომიდვრის გასწორება და მწვანეთა გაფორმება.
Snack "ქვეყანა". .
Rutch ერთად kiwi
შემადგენლობა: 700 გრ ღორის საჭე, 3 კივი, 2 ბოლქვები, 200 მლ წყალი, 30 გრ გამხმარი რეჰანი, სანელებლები "იაალიანის მწვანილი", ზეითუნის ზეთი, შავი ნიადაგის წიწაკა, მარილი. სოუსით: 1 ავოკადო, 3 ნიორი კბილი, 150 მლ ბუნებრივი იოგურტი, 1 ცაცხვი.
სამზარეულო პროცესი: კივი სუფთა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩამოიბანეთ საჭე და ნიშნავს კივი ცალი. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, აურიეთ მარილი და გამხმარი მწვანილი. დაფარავს knuckle და საზღვაო 9 საათის მაცივარში.
საცხობი ფორმის შევსება კილიტა, მიიღოს ბალიშის ხახვი ერთად მწვანილი და მარილი, დააყენა knuckle თავზე. კვადრატი ზეთისხილის ზეთი, დაასხით წყალი, დააკავშირებს კიდეებს კილიტა და ღუმელში 180 გრადუსზე ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოაქვეყნეთ სოუსით.
სოუსით, სუფთა და დაჭრილი შევიდა avocado პატარა კუბი, ჩახშობის ნიორი, დაამატოთ იოგურტი და სცემეს ყველაფერი ერთად ბლენდერი. დაამატეთ Lyme Juice, Mix.
Knuckle ერთად კივი. .
"სასადილო დრო", პირველი არხი სამუშაო დღეებში, 12.15 საათზე