დიასახლისი რეცეპტები
პიცა "ღიმილი"
შემადგენლობა: 1 ჭიქა რძე, 2 კვერცხი, ½ tsp. მარილი, 1 ც. შაქარი, 2 ჭიქა ფქვილი, 5 გ მშრალი საფუარი, მცენარეული ზეთი. შევსების მიზნით: 50 გ კეტჩუპი, 50 გრ მაიონეზი, 100 გრ ნედლეული მოსავლის ძეხვი, 4 ძეხვეული, 1 ბოლქვი, 100 გრ ფესვები, 1 ბულგარელი წიწაკა, 200 გ მყარი ყველი, 100 გრ ზეთისხილი, 1 პომიდორი , 1 კიტრი.
სამზარეულო პროცესი: ჩაასხით პატარა ცხელი წყალი თასი, შესვენება კვერცხები, მარილი, შაქარი, სცემეს სოლიდური მასა. ჩაასხით ფქვილი, საფუარი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, ცომი ცომი და 30 წუთის განმავლობაში დატოვონ. როდესაც ცომი არის შესაფერისი, გააფართოვოს იგი სახით წრე, დატოვონ კიდევ 10 წუთი. Susks გაჭრა ნახევარი, დააყენა კიდეებს წრე და გადატანა ცომი.
შუა ცომი lubricate კეტჩუპი, მაიონეზი, ყველაზე ზემოთ დაჭრილი შემადგენლობა: ძეხვი, ძეხვი, ხახვი, ფსონები, ზარი წიწაკა და პომიდორი (დატოვე პატარა გაფორმება), მწვანილი. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და bake in ღუმელი. როდესაც პიცა მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან, საპოხი მაიონეზი, გახეხილი ყველით. მდებარეობა პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა და ზეთისხილი ქმნის სასაცილო სახე. განათავსეთ ღუმელში კიდევ 5 წუთი.
პიცა "ღიმილი". .
სალათი "შავი მარგალიტი"
შემადგენლობა: 300 გრ prunes, 200 გრ ნიგოზი, 4 კვერცხი, 240 გ Crab ჩხირები, 50 გ Semolina, 200 გ მყარი ყველი, 300 გ მაიონეზი, 10 სამეფო shrimps, 50 გ მცენარეული ზეთი, მარილი.
სამზარეულო პროცესი: ბეჭდვის Soak ცხელი წყლით 10 წუთის განმავლობაში. უწყვეტი კაკლის კაკალი. კვერცხები Weld Screwed და Grate: Squirrels - on დიდი, Yolk - in არაღრმა. Crab Chopsticks მოჭრილი შევიდა კუბი, დაჭრილი შევიდა semoline და fry on მცენარეული ზეთი. Shrimp boil და cool. დიდი grater on დიდი grater.
მოხსნადი ფორმით, ქმნის ფენებს, საპოხი მაიონეზი, ინგრედიენტების ნახევარი შემდეგ ბრძანებაში: პროტეინები, კრაბის ჩხირები, გახეხილი ყველი, prunes, yolks. გაიმეორეთ ფენები. დაამშვენებს shrimps და ყველით.
სალათი "შავი მარგალიტი". .
შეფ რეცეპტები
ხორცი პიცა
შემადგენლობა: 3 extruded საფუარი, 1350 გრ ფქვილი, 40 გ მარილები, 60 მლ ზეთისხილის ზეთი. სოუსით: 70 გრ დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარი წვენი, ახალი რეჰანი. შევსების მიზნით (1 პიცისთვის): 100 გრ მოზარარელა, 50 გრამი, 30 გრ შამპენსი, 30 გრ რძის ძეხვი, 30 გრ ნადირობა ძეხვეული, 20 სალამი, 1 პომიდორი, 20 გ ახალი ბაზილიკა.
სამზარეულო პროცესი: 3 გ დაჭრილი საფუარი 700 მლ ცივი წყლით, დაასხით 1350 გრ ფქვილი და დაიწყე ვარსკვლავები, თანდათანობით დაამატეთ 40 გრ მარილი. შემდეგ დაასხით 60 მლ ზეთისხილის ზეთი, კვამლი ერთგვაროვანი სახელმწიფო. ცომი დაფარავს პაკეტს და დანარჩენი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაყოფილი ცომი შევიდა ცალი 180 გ, თითოეული მჭიდროდ გადაუგრიხეს ბურთი და დაფარავს პაკეტი. დატოვე მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.
დაკონსერვებული პომიდორი დაამატეთ ახალი ბასილი გემოვნებით და მარილისთვის, ბლენდერის მეშვეობით ერთგვაროვან მასაზე. Grate ყველი შესახებ grater, ham და ახალი champignons მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, ძეხვი და ნადირობა ძეხვი - წრეების საშუალო სისქე, salami ცხარე - თხელი წრეების.
პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბიში, ბასილი წვრილად მკვებავია. შეურიეთ პომიდორი ბასილთან და შეავსეთ ზეითუნის ზეთი.
Slip ცომი ბურთი ფქვილი და გააფართოვოს წრე დიამეტრი 30 სმ. Lubricate მას პომიდორი ერთად სოუსით, დააყენა იგი თავზე Mozarella. შემდეგ - ლორი და სოკო, ძეხვეული და ძეხვეული, წრეში ზღვარზე - სალამი. პიცა დააყენა ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 300 გრადუსი. დასრულებული პიცა ქმნის გარეთ პომიდორი ერთად ბაზილი.
ხორცი პიცა. .
სალათი Mozzarella და Pear
შემადგენლობა: 125 გრ სალათი Mix, 250 გრ ყვითელი ქლიავი, 175 გ მსხალი, 125 გრ ალუბლის პომიდორი, 350 გ მოზარარელა მარილნში, 15 გრ მწვანე ბაზილიკა, 15 გრ ზეთისხილის ზეთი, 7 გრ თაფლი, 1 ლიმონი, 1 ლ. მარილი წიწაკა.
სამზარეულო პროცესი: ქლიავი დაჭრილი ორ ნაწილად, შემდეგ კი ერთმანეთს ორი ხელით. პომიდორი დაჭრილი შევიდა halves. Mozarella დაარღვია ცალი. მსხალი გაწმენდა კანიდან, ამოიღეთ ბირთვი, მერქნის ნაჭრებად.
განათავსეთ სალათის ფოთლები ფირფიტაზე თხელი ფენით. ყველაზე თანაბრად გავრცელება ქლიავი, მსხალი, პომიდორი და მოზარარელა.
იყიდება სოუსით ნაზავი ზეითუნის ზეთი თაფლით, სცემეს სოლი, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. შეავსეთ სალათი და დაამშვენებს ბასილ ფოთლებს.
სალათი Mozzarella და Pear. .
"დრო Dine", პირველი არხი სამუშაო დღეებში, 14:20