მე დიდი ხნის განმავლობაში ვუსურვებ სამზარეულოს თემას, ამიტომ მოხარული ვარ, რომ გაგიზიაროთ რეცეპტები და ჩემი კულინარიული გამოცდილების ისტორია. შთაგონება ჩემი ბებია, სოფელში, რომელსაც ყოველ ზაფხულს მივდიოდი. როგორც ბევრი საინტერესო ბავშვები, მე გვიყვარს უყურებს, რას აკეთებს. ჩემი ბებია ყოველ დღე, დილით და საღამოს ემზადებოდა. კარგად მახსოვს ეს გემო, რომელიც, უდავოდ, მინდოდა გადმოგცეთ. მე ვფიქრობ, ბევრს მესმის მე ... ატმოსფერო, სუნი და ნიადაგის patties, რომელიც გსურთ ჭამა მეტი.
მე მახსოვს, როგორ ჩემი ბებია ხშირად დილით ადრე დილით ადრე ფეხით ბაზარზე და ყიდვა პროდუქტები. მე მაინც მახსოვს თქვენი zeal წასვლა მასთან და სურვილი მოამზადოს ერთად.
ბავშვობიდან, უყვარდა საჩუქრები მშობლებთან საკუთარი ხელებით, და ზოგადად მე მიყვარს სასიამოვნო სულისგან, და სამზარეულო არის დიდი გზა თქვენი ემოციების გაზიარება, რადგან ეს იმდენად სასიამოვნოა, თუ როგორ ნათესავები სარგებლობენ საკვები მომზადებული საკვები ჩემს მიერ!
რა იყო პირველი კერძი, რთული უნდა გვახსოვდეს, რადგან ჯერ კიდევ არ მაქვს ერთი ბებია ოქროს სახელურებით.
ალბათ ეს იყო პიცა საშუალებები ან ტკბილი თხელი ბებიას ხელმძღვანელობით. მახსოვს, თუ როგორ იყო შეგნებული ასაკში ნათესავების მაგიდა, არა მხოლოდ ჩემმა სადილზე, არამედ თაყვანისმცემლობით, რომელიც ემსახურება ყველა ჩანგს.
მე ყოველთვის ვცდილობ საზ მხოლოდ, მაგრამ გემრიელი. საკვები უნდა იყოს nutritious და ყოველთვის შეინახოთ სასარგებლო თვისებები.
ასე რომ, პირველი რეცეპტი, რომელიც მე გაგიზიარებთ თქვენთან ერთად.
თაფლის იხვი
ეს არის დიდი და მარტივი რეცეპტი. Bakes იხვი ყდის ერთად ვაშლი და მანდარინი.
ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ:
- იხვი ახალგაზრდა - 1.5 კგ;
- ნიორი - 1.2 კბილები;
- წიწაკა და მარილი - გემოვნებით;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანე ვაშლი - 1 კომპიუტერი;
- მანდარინი კანის 1-2 ცალი.
1. Duck RUB RUB გარეთ და შიგნით მარილი, წიწაკა, crumpled ნიორი.
2. ნახევარი ჭიქა წყალი, ჯიშის კოვზი თაფლი. Grease იხვი ერთად სიროფი და მისცეს მშრალი.
3. აღსადგენად იხვი ვაშლის, მანდარინით (ერთად კანით), prunes. კიდევ ერთხელ lubricate იხვი სიროფი, დააყენა იგი ყდის ამისთვის საცხობი.
4. Bake იხვი ღუმელში 180 გრადუსი ტემპერატურა დაახლოებით 1 საათი 30-40 წუთი. საცხობი პროცესში (ერთ საათში), ყდის არის neatly cut და წყალი დროდადრო წყლის იხვი ერთად თაფლი სიროფი.