თქვენ დაგჭირდებათ 6-8 servings:
• 500 გ Puff ცომი (საფუარი ან სუფთა);
• 400 გ ვაშლი, 100 გრ ქიშმიშით შევსების მიზნით;
• 50 გრ მიწის ნაკვეთი ნუშის (ან ნებისმიერი თხილი გემოვნებით);
• 100 გრ შაქარი;
• 1 სტადიის. კარაქი;
• 1 tsp. დარიჩინი (გემოვნებით);
ქიშმიშები წინასწარ დოქსში მცირე რაოდენობის ბოშაზე ან კონიაში. ვაშლი გაწმენდა, დაჭრილი პატარა კუბურები. თხილი გაანადგურა ბლენდერში. კარაქზე ტანსაცმელი, ვაშლი 5-7 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავამატებთ ქიშმიშით, შაქარს, დარიჩინს, თხილი და აურიეთ.
გააფართოვოს მეტი ცომი (puff საკონდიტრო ყოველთვის გააფართოვოს მხოლოდ ერთი მიმართულებით) ქმნის გარეთ ჩაყრის და ნაზად ჩამოყაროს შევიდა როლი. ზემოდან, ლამაზი ქერქი, თქვენ შეგიძლიათ მოტყუება კვერცხის yolk, მაგრამ ეს არის სურვილისამებრ.
საცხობი ფურცელი უკეთესია, რომ საცხობი ქაღალდი (შეიძლება იყოს კილიტა) ან ნავთობის საპოხი, დააყენა ჩვენი როლი და 30-35 წუთი 180 გრადუსამდე. ჩვენ დაამშვენებს კენკრა, ჯემი ან უბრალოდ sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.
სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.