Evgenia Shcherbakova ითამაშა პოპულარული სატელევიზიო სერიალი "Pyatnitsky", "Salsa" და სრულმეტრაჟიანი ფილმები "ელოდება Charlotte Cord", "ძირითადი Thunder" და სხვები. და Evgenia - სახელწოდებით სილამაზის. რამდენიმე სილამაზის კონკურსში გამარჯვების ანგარიშზე.
- ევგენი, ალბათ, ყველა მონაწილეს კონკურსში მყოფი დიეტაზე იჯდა?
- 24 წლამდე მე შეჭამა ყველაფერი. Miss Miss Russia, მკაცრად მოჰყვა კვების გოგონების და ყელში ძალიან სწორად. შედეგად, გამხმარი ვიყავი. და როდესაც იგი დაბრუნდა ჩვეულებრივი საკვები - Macaronam და რძის კოქტეილები, მაშინ ნაცნობი × 52 კილოში ამოღებული 58. ეს კილოგრამი არაერთხელ დაზარალდა ჩემთვის.
"თქვენ მუშაობდა ოთხი წლის მილანში." იქ, ალბათ, ძნელია უარი თქვას გემრიელი საკვები?
- იტალიაში, გენეტიკური სისხლის ტესტი გადავედი, მაშინ რუსეთში იგივე გავაკეთე. და გაირკვა, თუ რა პროდუქტების მე შეიწოვება, და რომელიც არ არის. მაგალითად, დილით მე შემიძლია ჭამა ორაგულის, ისპანახი და ნიახური. როგორც ჩანს სასარგებლო საკვები. მაგრამ ამავე დროს იგრძნო საშინელი. მაშინ pimple გამოჩნდება, მაშინ რაღაც. როგორც აღმოჩნდა, მე მაქვს შეუწყნარებლობა ამ პროდუქტებზე. გარდა მათ და სხვა ალერგენების გარდა, მე კარგად ვგრძნობ თავს. მე ასევე გავიგე, რომ არსებობს პროდუქტები, რომლებიც ყველასთვის საზიანოა: ეს არის შაქარი, საფუარი, ფქვილი და რძე. ისინი არ აღიარებენ სხეულს და მხოლოდ ზიანს აყენებს.
ნატალია გრიშინი
ნატალია გრიშინა, გასტროენტეროლოგი, Nutritionist:
- ძალიან სწორი მიდგომა არის კვების მეცნიერების თანამედროვე მიღწევების გამოყენება. ამჟამად, ასეთი დოქტრინა ვითარდება როგორც Nutrigomics. ეს არის კვების პროდუქტების გავლენის მეცნიერება გენი გამოხატულებაზე, ანუ, როგორ მუშაობს ეს გენები.
თუ ევგენი კვების განიხილება, სანამ გენეტიკური ანალიზის შედეგების გამოყენება დაიწყო, შეიძლება ითქვას, რომ სწორად იგრძნო, ზოგადად მიღებული სტანდარტების მიხედვით. ყოველივე ამის შემდეგ, რა არის სწორი კვება? რა ადამიანი იღებს ცხიმს? საწყისი ნახშირწყლები, არა ცხიმები. ეს არის სწრაფი კვება, ეს არის საჭმელი ღამით, ეს არის ნაწილი ნაწილების მოცულობები. სინამდვილეში ადვილი ჭამა. ჭამა ბოსტნეული, ხილი, ხორცი, თევზი, კვერცხი. სასურველია რძის, წებოვანა და შაქრის ამოღება.
რაც შეეხება დიეტას, ევგენი ადრე აანალიზებს, მან შეახსენა ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც ითვლება ზოგადად მიღებული, სათანადოდ და სასარგებლო. Spinach და Salmon არის დაბალი calorie პროდუქცია მდიდარია ომეგა -3, ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. მაგრამ ამავე დროს ადამიანი ცუდად იგრძნო. რა თქვა? რომ ეს პროდუქცია არ შეესაბამება მას. და მკვებავი მხოლოდ ნებადართულია საჭმლის შემუშავების თვალსაზრისით ჭამა გენების რეაქციის თვალსაზრისით. რას აძლევს ამას? ასეთი მიდგომა მრავალი წლის განმავლობაში უზრუნველყოფს მშვენიერ გოგონას გარე მონაცემების შენარჩუნებას, ისევე როგორც ჰარმონიასა და ჯანმრთელობას.