გოგრა გამომცხვარი ადიღის ყველით
შემადგენლობა: 300 გრ Pumpkins, 150 გ Adygei ყველი (Brynza), 1 სტაფილო, 1-2 პომიდორი, 1-2 კბილი ნიორი, მცენარეული ზეთი, მარილი.
სამზარეულო მეთოდი: დაჭრილი გოგრა სასურველი რაოდენობით, დაჭრილი კანი, სუფთა თესლი. დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. Carrot grate დიდი grater, პომიდორი - წრეები (თუ დიდი, მაშინ semiring), ნიორი მეშვეობით პრესაში. Grate ყველი შესახებ grater (დატოვონ პატარა ყველის ქერქი). საცხობი ფორმის საპოხი ზეთი. აურიეთ ყველა ბოსტნეული, ნიორი და ყველი (თუ ყველი გამოიყენება, თქვენ არ შეგიძლიათ squeeze კერძი). დატოვე რამდენიმე გოგრა ნაჭერი ზედა ფენაზე. ფორმის ბოსტნეული. ზემოდან დააყენა ცალკე ნაჭერი გოგრა. დააყენა ფორმის შევიდა მწვავე 200 გრადუსი ღუმელი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში (დამოკიდებულია გოგრა მზადყოფნაში). როდესაც გოგრა პრაქტიკულად მზად არის, sprinkle კერძი დარჩენილი ყველი და ამოიღონ ღუმელში სანამ ფორმირების ოქროს ქერქი.
100 გრამი - 75 კკალი.
ყველაზე ხშირად Pumpkins მზად ვართ წვნიანი წვნიანი. მაგრამ ეს კულინარია პოტენციალი არ შემოიფარგლება
ფოტო: pixabay.com/ru.
გოგრა არაჟანი სოუსით
შემადგენლობა: 500 გ Pumpkins, 150 გ არაჟანი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 სტადიის. ლ. მოხარშული წყალი, 2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი, ½ tsp. Sweet Paprika, პატარა bunch of კამა, მარილი, შავი ადგილზე წიწაკა.
სამზარეულო მეთოდი: გოგრა მოამზადა კუბურები. Skip ნიორი მეშვეობით ნიორი, კამა დაჭრილი გარეთ. შეურიეთ ნიორი და მწვანილი არაჟანი. მილის, დაამატეთ პაპრიკა. Sourished სოუსით მზად. დაასხით ზეთი პანზე, სითბოს და ფრაის გოგრა კუბურები. ჩაასხით არაჟანი სოუსი, აურიეთ. როდესაც სოუსით boils, შეამციროს ცეცხლი და დააყენა 3-5 წუთი. დაამატეთ წყალი, შეურიეთ, მარილი და მზადყოფნა მზადყოფნაში. თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ სახურავი. სანამ გამოყენებას, შეგიძლიათ sprinkle ერთად ახალი დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.
100 გრამი - 72 კკალი.
გურმანების გოგრა გამომცხვარი, ფრაის და კიდევ marinate
ფოტო: pixabay.com/ru.
კორეის გოგრა
შემადგენლობა: 500 გრ Pumpkins (თქვენ უნდა მიიღოს პატარა, დიდი გოგრა - წყლიანი), 1 ბოლქვი, 3 კბილი ნიორი, 1 სტადიის. ლ. თაფლი, 2 სტადიის. ლ. ვაშლის ძმარი (თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ 9%),
½ h. ლ მწვავე წითელი წიწაკა (ან კაიენსკი), ქინძი, შავი წიწაკა, კოჭა, სეზამის (კორეის სტაფილოს მზა ნაზავი), მცენარეული ზეთი.
სამზარეულო მეთოდი: თაფლის აურიეთ ძმარი. დაამატეთ მკვეთრი წიწაკა, სანელებლები. Pumpkin rubbed გადატანა grater (თუ არსებობს, მაშინ მიიღოს grater for სტაფილო კორეის), chop ნიორი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები. Fry ხახვი on მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ფერი. განათავსეთ ხახვი გოგოს, დაასხით ნიორი და დაასხით მარინედი, მარილი, აურიეთ და წაშალეთ მაცივარი ღამით ან ექვსი საათის განმავლობაში.
100 გრამი - 46 კკალი.