თქვენ დაგჭირდებათ:
- გაწმენდილი კარტოფილი - 800 გრამი;
- ძროხის ხორცი - 800 გრამი;
- რძე - 150 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 1 კომპიუტერი;
- ხახვი - 1 კომპიუტერი;
- სტაფილო - 1 კომპიუტერი;
- პომიდორი - 2 მცირე ზომის ან 1 დიდი;
- წიწაკა ბულგარეთის წითელი 1 PC;
- მარილი, წიწაკა, როზმარი, ოხრახუში გემოვნებით;
- მყარი ყველი - 100 გრ.
კარტოფილი დაჭრილი halves და მთვრალი დამარილებული წყალი. დასრულდა კარტოფილი knead in mashed კარტოფილი, დაამატეთ ცხელი რძე (არ იყოს ცივი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კარტოფილი შეიძლება გახდეს ნაცრისფერი), ნება მომეცით მაგარი და ჩაერიოს კვერცხი.
მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი მოხარშული, fry in პან წვრილად დაჭრილი ხახვი on მცენარეული ზეთი, დაამატოთ სტაფილო, დაჭრილი ოხრახუში, როზმარი, წიწაკა, მარილი და fry კიდევ 5 წუთი დიდი grater. მე ვრცელდება mince on პან, აურიეთ ჩანგალი და გრძელდება აურიეთ, fry 10 წუთი. პომიდორი ყვირილია, ამოიღეთ კანი, წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ მინუსი. MASICLUST დაახლოებით 20 წუთი, სითხე უნდა evaporate.
სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი. საპოხი ზეთი, ჩვენ ვამზადებთ პიურეზე (დაახლოებით 2 სმ) ფენას, ყველაზე მეტად ხორცით ხორციანი ხორცით და პიურეების ფენით. ყველი rubbed on უხეში grater და sprinkle თავზე. Bake in ღუმელი 20-25 წუთით ადრე გამოჩენა ოქროს ქერქი.
სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.