შემადგენლობა: 200 გრ წითელი ბრინჯი, 3-4 artichokes ნავთობის, 4-5 გამხმარი პომიდორი ნავთობის, მუჭა ზღვის კომბოსტო, 1 პატარა ბოლქვი, 1 clove ნიორი, პატარა bunch of Schitt-Luke, მუჭა Kinse ფოთლები, 1 ლ ქათამი ბულიონი, 1 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი, 3 cardamom pods.
სამზარეულო მეთოდი: ხახვი სუფთა და წვრილად წვრილად. Preheat in frying პან ზეითუნის ზეთი და fry ხახვი. წმინდა ნიორი და წვრილად წვრილად. როდესაც მშვილდი ხდება გამჭვირვალე, დაამატეთ ნიორი და აურიეთ. ჩაასხით ბრინჯი და fry ყველა 2-3 წუთი. საშრობი პომიდორი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Artichokes დაჭრილი 4 ნაწილად. Cardamon Pods Crush, ამოიღონ მარცვალი და რუბლს მათ შევიდა ნაღმტყორცნებიდან. Grinding Cardamom დაამატოთ ბრინჯი, შეურიეთ და დაასხით იმდენად ცხელი ბულიონი ისე, რომ ბრინჯი დაფარული. სამზარეულო გარეშე lid, ასხამს ბულიონი, როგორც ეს booms (არ არის აუცილებელი შერეული). როდესაც ბრინჯი თითქმის მზად არის, დაასხით სოუსით, რომელიც რჩება ქათმის სამზარეულოსგან, აღმოსავლეთით და ნიორი, დაამატეთ გამხმარი პომიდორი და არტიკოტიკები, აურიეთ ცეცხლი. Schitt-Bow და Cilantro ჯარიმა chop და sprinkle მზად ბრინჯი. დაამატეთ საზღვაო კომბოსტო და აურიეთ ყველა დრო.