შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი, 50 გ Ginger Root, 2 Sprigs ახალი Rosemary, 3 ½ TBSP. კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 სტადიის. კოვზი თხევადი თაფლი, 7 გრ მშრალი საფუარი, ¼ h. კოვზი ზღვის მარილი.
სამზარეულო მეთოდი: ღუმელი preheat 60 გრადუსი. საფუარი დაასხით 250 მლ თბილი წყალი, დაამატეთ თაფლი, აურიეთ ყველაფერი და მიეცით ცოტა ხნის წინ. დაასხით საფუარი 2 სტადიის. კოვზი ზეთისხილის ზეთი, აურიეთ. Rosemary ტოვებს წვრილად chop. Ginger root სუფთა და grate პატარა grater (ეს უნდა აღმოჩნდეს 1 tsp). In კომბინირებული თასი, შეუთავსეთ ფქვილი, როზმარი, კოჭა და მარილი და დაიბანეთ დაბალი სიჩქარე nozzle ამისთვის ცომი. არ გამორთეთ კომბინირება, დაასხით საფუარი ნარევი. ცომი უნდა იყოს 10 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ცომი ღრმა კერძებით, 1 საათის განმავლობაში. ზეთისხილის ზეთი, და გაგზავნეთ Preheated ღუმელში 30-40 წუთი "ჰიდრო" რეჟიმში ან სველი პირსახოციდან დაფაროთ და თბილ ადგილას . მართკუთხა საცხობი ფორმის lubricate დარჩენილი ზეითუნის ზეთი, ქმნის ცომი, მიაპყროს თქვენი თითების და დაბრუნდეს ღუმელში 15 წუთის დასადასტურებლად. ღუმელიდან ცომის ფორმის ამოღების გარეშე, ტემპერატურა 220 ° C- მდე, 15 წუთის შემდეგ 180-მდე coarses და 30 წუთი დაიბანეთ.
იულია ვაშოცკაია