გამოცდილი hostesses ვიცი, რომ საკვები არ bash საკვები რუსეთის ღუმელში, და langues. ანალოგიური ეფექტი შეიძლება მიღწეული იყოს ჩვეულებრივი ღუმელში. კერძები უკეთესად მომზადებულია კერამიკული სოუსით ან ქოთანებით. ზოგიერთი დააყენა ბოლოში ღუმელი რამდენიმე აგური, რომელიც პირველი გაანგარიშება და დააყენა ბანკში უფლება მათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქვედა წყლის კონტეინერი. და შემდეგ იმოქმედოს ორ გზაზე: მოიყვანეთ კერძი, რათა მოხდეს ტემპერატურა თითქმის მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მეორე: დაბალ ტემპერატურაზე, მოუტანს boil და ასევე ხვალ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
რუსული წვნიანი
შემადგენლობა: 700-900 გ ძვლის ძვლის ძვლის, 2-3 კარტოფილი, 2 სტაფილო, 2 ბოლქვები, 600 გრ.
სამზარეულო მეთოდი: ჩაალაგე ბანკში ან კერამიკული სოუსით, დაასხით წყალი, დააყენა ნაჭერი კარაქი. სითბოს ღუმელი 90 გრადუსამდე და კომბოსტოს კომბოსტოს ერთ საათში ან ორი. სამზარეულო ხორცის ბულიონი ერთად დამატებით 1 ბოლქვები, 1 სტაფილო, ოხრახუში root (შეიძლება შეიცვალოს ნიახური ფესვი), შავი წიწაკა და ლაურესები. როდესაც ხორცი მზად არის, ბულიონი შტამი, დაჭრილი ხორცი, გათავისუფლების ძვლებიდან. ბოთლში დააყენა დაჭრილი დიდი კარტოფილი, გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი. როდესაც კარტოფილი მზად არის, დააყენა ტომი კომბოსტო. მარილი გემოვნებით. მოძიება. პრესა ღუმელში, 90 გრადუსამდე, ორი საათის განმავლობაში, შესაძლებელია და აღარ. დასასრულს დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.
წიწიბურა, ისევე როგორც სხვა ფაფა, როდესაც tomming არის tastier
ფოტო: pixabay.com/ru.
წიწიბურა ფაფა
შემადგენლობა: 1 ჭიქა წიწიბურა მარცვლეული, 1 სტაფილო, 1 ბოლქვები, 150-200 გრ სოკო, მარილი, წიწაკა, კარაქი და მცენარეული ზეთი.
სამზარეულო მეთოდი: სტაფილო რუბლს შეადგენს პატარა grater, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი სოკო დიდი კუბურები. პან ფრაის გამჭვირვალობის მშვილდი, დაამატეთ სტაფილო. Fry თითქმის მზადდება. განათავსეთ სოკო ბოსტნეულისთვის და საზრდო სანამ თხევადი evaporates. გარეცხეთ წიწიბურა ფრთხილად, მჭლე მინის წყალში. დაამატეთ მშრალი წიწიბურას ბოსტნეული და სოკო. Მარილი წიწაკა. Fry წიწიბურა, ისე, რომ მან შეიწოვება ყველა წვენები. გადაზიდვის წიწიბურა ბოსტნეულით ერთ ბანკში (1.5 ლიტრი) ან ორი (საკმარისი 600 მლ). ყველა ქოთანში ნავთობის ნაჭერი. შეავსეთ წიწიბურა საუკეთესო მდუღარე წყალში. 1 ჭიქა წიწიბურა მიდის 2 ჭიქა წყალი. Pot Cover ერთად Lids. სითბოს ღუმელი 160 გრადუსამდე. მოიტანეთ ფაფა, რათა მოხდეს და შეამცირონ ცეცხლი 100 გრადუსამდე. ხვალ ფაფა დაახლოებით 30-40 წუთი (საყურადღებო მზადყოფნა).