ლასაგნა მზარეულიდან

თქვენ დაგჭირდებათ:

- 500 გრამი;

- 500 გრამი გაწმენდილი პომიდორი;

- 1 ბოლქვები;

- 100 მლ წითელი ღვინო;

- მზად მშრალი ლაზანია ფურცლები - 12 ცალი;

- ყველი 50 გრ.

Beshamel სოუსით:

- 50 გრ ნაღების ზეთი;

- 40 გრამი ფქვილი;

- 400 მლ რძე;

- nutmeg pinch;

- მარილი, წიწაკა გემოვნებით.

Minced ხორცი განკუთვნილია თქვენი გემოვნების: საქონლის ხორცი, ძროხის ღორის, ქათმის ან თურქეთის.

პანში, გახსოვდეთ წვრილად დაჭრილი ბოლქვი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ mince და აღვივებს, შემწვარი კიდევ 10 წუთი. გაწმენდილი დაჭრილი პომიდორი (დაკონსერვებული პომიდორი ან ტომატის პასტა), მწვანილი, მარილი, წიწაკა, წითელი ღვინო და 10 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოს ჩაქრობას.

ახლა თქვენ მოამზადებთ Beshamel სოუსით. In frying პან ერთად სქელი ბოლოში, melink კარაქი, დაამატოთ, მუდმივად აღვივებს, sifted ფქვილი, და შემდეგ დაასხით რძე. მას შემდეგ, რაც 5 წუთი (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მუდმივად აურიეთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს იქნება კვებავს) დაამატეთ pinch of nutmeg და ამოიღონ ცეცხლი.

ფორმაში, Lazagne Sheets- ის პირველი ფენა, მასზე - Beachel და ხორცის ჩაყრა, შედეგად, 4 ფენა აღმოჩნდება. ბოლო ფენა უნდა იყოს Beshamel, sprinkle ეს ზემოდან გახეხილი ყველით (სასურველია პარმეზანი).

Bake 30 წუთი წინასწარ მწვავე 200 გრადუსი ღუმელი. Watch ყველი, თუ იგი დამწვრობის, დაფარავს Lasagna Parchment ან კილიტა.

სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.