- ძროხის ხორცი (ძაფები, ცეცხლი ან clipping) - 500 გ;
- ხახვი - 1 კომპიუტერი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 3 სრული ხელოვნება. კოვზები;
- მცენარეული ბოსტნეულისთვის;
- 1 tsp კეტჩუპი;
- მწვანილი, მარილი, წიწაკა გემოვნებით.
ხორცის ჭრილობების გასწვრივ ხორცის გაჭრა ორ თითების სისქეზე და ის უნდა განმეორდეს, შემდეგ კი ბოჭკოების გასწვრივ, არაუმეტეს 4-5 სმ-ს, დაახლოებით 1-1.5 სმ.
ხახვი სუფთა, წვრილად დაჭრილი, fry on frying პან on მცენარეული ზეთი გამჭვირვალობის. იყავი მშვილდი ხორცი. Fry on დიდი ცეცხლი 5-7 წუთი, მუდმივად აღვივებს, დაამატეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ დაასხით 2 სტადიის. ფქვილის კოვზი, ყველაფერი შეურიეთ. დამატება 3 სრული tablespoons არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი კეტჩუპი (ან ტომატის პასტა) და Stew კიდევ 5 წუთი, ერევა პერიოდულად. თუ კერძი thickens, შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი მოხარშული წყალი. მაგიდაზე გამოყენებისას, სუფთა დაჭრილი მწვანილით. როგორც მხარეს კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ბრინჯი ან mashed კარტოფილი, და თუ თქვენ დიეტა, შემდეგ დაამატეთ სალათი კერძი.
სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.