თქვენ დაგჭირდებათ:
- ალმეები - 1 კგ;
- ოხრახუში - გემოვნებით;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მლ.
ბუნებრივი გარემოში, ეს seashells გაივლის თავად წყლის ქვიშა, ასე რომ თქვენ უნდა ამოიღონ იგი. ამის გაკეთება, წინასწარ soam ნიჟარები ცივი დამარილებული წყალი 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ rinse საფუძვლიანად ქვეშ მიედინება ცივი წყალი. პატარა ნიორი და ოხრახუში.
Preheat ზეითუნის ზეთი დიდი პან და დაამატეთ ნიორი, და ერთი წუთით - ოხრახუში. Fry ნიორი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს, შემდეგ დაამატოთ Almehas. სითბოს frying პან სანამ ისინი ღია, და დაუყოვნებლივ დაასხით თეთრი ღვინო.
რამდენიმე წუთში, როდესაც ყველა ალკოჰოლის evaporates, Almehas მზად არიან. თუ ჭურვების ზღვები არ გახსნილია, მაშინ ასეთი შემთხვევების ასეთი ასლები არ არის. მიირთვით სოუსით ღრმა ფირფიტაზე სრული კოვზი. სხვათა შორის, არსებობს კიდევ ერთი გზა ჭამა: მიიღეთ მიმდებარე ჩაძირვა ცარიელი sash, ხტომა სოუსით და ჭამა შინაარსი ერთად სოუსით, კარგად, და ჩაძირვაში თავად, ბუნებრივია, გადაყარეთ.
სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.