მომღერალი ნატალია ივანოვა არ გამოტოვებს საკარანტინო: სახელგანთქმული სერიოზულად მოხიბლული იყო რესტორნის რეცეპტების სამზარეულო და შესწავლა. "მე მიყვარს arugula ძალიან, მე adore ზღვის პროდუქტები და განსაკუთრებით თბილი სალათები, ჩვენ გავაგრძელოთ საკარანტინო, ასე რომ მე ახლა შეისწავლოს ახალი რეცეპტები, ექსპერიმენტები!" ნატალია აღიარებულია, რომ იგი ირჩევს კერძებს ორ პრინციპზე - ჯანსაღი ინგრედიენტები და ორიგინალური საკვების: "ჩვენ ვიცავთ ჯანსაღი კვების, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მე მხოლოდ შესანახი avocado და კიტრი. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჩემთვის ლამაზი საკვების, ვფიქრობ, ეს ჩემი ბავშვობის არ იყო საკმარისი - შეჭამა საწყისი frying პან. მაგრამ ახლა მე მოხარული ვარ, რომ მსახურობდეს, მე მზარეული და დაამშვენებს კერძებს ჩემს საყვარელ ადამიანებს! " ერთ-ერთი დადასტურებული რეცეპტი, რომელიც ყოველთვის კარგად მიდის, ვარსკვლავი გაზიარებულია მკითხველთან - სცადეთ სამზარეულო:
თბილი ზღვის პროდუქტები სალათი
შემადგენლობა:
Scallops, Shrimps - 300 გ
Arucola ან ნებისმიერი სალათის ფოთლები - 120 გ
პომიდორი ალუბალი - 10 ცალი
ახალი champignons - 2 ქუდები
კრემი - 150 გ
სოიოს სოუსი - 50 გ
სამზარეულო მეთოდი:
1. Preheated frying პან, ჩვენ დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი შემდეგ ჩამოყალიბებაში ზღვის პროდუქტები, დაამატოთ კრემი, სოიოს სოუსით და აურიეთ ძლიერი ცეცხლი სანამ სოუსით გასქელება.
ფოტო: ნატალია ივანოვა
ფოტო: ნატალია ივანოვა
ფოტო: ნატალია ივანოვა
2. სალათის მოხარშული ფოთლების, ალუბლის პომიდორი, თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა მათ halves, თხელი სლაიდები cut champignons. აურიეთ.
ფოტო: ნატალია ივანოვა
ფოტო: ნატალია ივანოვა
3. წრეში, ჩვენ ზღვაში გადავცემთ, სალათის ნარჩენები. მე ვურჩევ მასშტაბით ადრე ემსახურება, და სავარაუდოდ თქვენ არ გჭირდებათ, სოიოს სოუსით იქნება საკმარისი!
ფოტო: ნატალია ივანოვა
Გემრიელად მიირთვით!