უპირველეს ყოვლისა, მოდით ვისაუბროთ არა თერაპიული დიეტის შესახებ, რომლებიც დაკავშირებულია ნებისმიერ დაავადებასთან, მაგრამ ე.წ. მოდის დიეტის შესახებ. By და დიდი, ისინი ყველა აბსოლუტურად უაზრო, რადგან ისინი მოკლე: მინიმალური დროის განმავლობაში, ხალხი ცდილობს გადაჭრას მათი overweight პრობლემები.
სად არის ეს ჭარბი წონა? დიდი ხნის განმავლობაში - მთელი ცხოვრება - ადამიანი არასწორია. ამის გამო, არასწორი კვების დისტრიბუციაა: პირი ბევრად უფრო მეტად მოიხმარს კალორიებს, ვიდრე მას შეუძლია და დრო დასჭირდეს დღის განმავლობაში. სხდომაზე მომდევნო მოდის დიეტა, ჩვენ გამოსწორებას რაღაც სწორი რაღაც, ჩვენ გამოსწორებას რაღაც, მაგრამ როდესაც დიეტა მთავრდება, ჩვენ კვლავ დავბრუნდებით ყოფილი დიეტა და გადაჭარბებული მოხმარების კალორია. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია პრობლემის მოსაგვარებლად მოკლე დიეტის გარეშე, მაგრამ მისი კვების ნორმალიზაციისა და ბალანსის ბალანსის ბალანსის ბალანსის ბალანსი ყოველდღიურად მოხმარებული და დაწვეს.
რა არის Cons ამ ე.წ. მოდის დიეტის? ყველა მათგანი, ერთი გზა ან სხვა, თან ახლავს გამოხატული შეზღუდვა ან გამონაკლისი მრავალი პროდუქციის დიეტადან. რას გულისხმობს ეს? ის ფაქტი, რომ სხეულს დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები. ასევე სწრაფი მძიმე დიეტის დროს დავკარგეთ დიდი რაოდენობით წყალი. ნებისმიერი მძიმე შეზღუდვა კვებაზე ჩვენი სხეული აღიქვამს სერიოზულ სტრესს, რომელიც საფრთხეს უქმნის მას. აქედან გამომდინარე, სხეულში ადაპტაციის მექანიზმი დაიწყო. სტრესის მორგება, სხეული მეტაბოლურ პროცესებს ანელებს. კვლევის თანახმად, უკვე 2-3 კვირის განმავლობაში მკაცრი დიეტა, სხეული 30-40% -ის მეტაბოლიზმს ათავსებს. შესაბამისად, კალორია მნიშვნელოვნად იწვის და ცხიმის წვის ეფექტურობა მნიშვნელოვნად შემცირდა.
რატომ არის მეტაბოლიზმის შენელება? არსებობს ინდიკატორი, ე.წ. ძირითადი გაცვლითი, რომელიც განსაზღვრავს სხეულის სასიცოცხლო აქტივობისთვის საჭირო კალორიების მინიმალურ რაოდენობას. ეს დაახლოებით 1,200 კალორია ქალებისათვის და 1500 კალორია მამაკაცებისათვის, დამოკიდებულია სხეულის წონის მიხედვით. როდესაც Calorie- ის მოხმარების რიცხვი შემცირდება ძირითადი გაცვლითი მაჩვენებლის ქვემოთ, სხეული მისცემს სიგნალს ტვინში, რომ სიცოცხლის საფრთხე არსებობს. აქედან გამომდინარე, თვითმმართველობის შენარჩუნების მიზნით, ის იწყებს მეტაბოლურ პროცესებს, რათა შესაძლებელი გახდეს პატარა კალორიაში. და ნაკადის მაჩვენებელი მკვეთრად ანელებს.
როგორ ხდება დიეტა? ყველაზე ხშირად, პირი ბრუნდება მისი ჩვეულებრივი კვებისა და წონა, რომელიც დაკარგა, სწრაფად იძენს.
ამერიკის შეერთებულ შტატებში კვლევებმა აჩვენა, რომ დაახლოებით 98 ადამიანი 100-დან, რომელმაც მკაცრი დიეტაზე იჯდა, მისი დასრულების შემდეგ ორიგინალური წონა გაიტანა, ხოლო ბევრმა უფრო მეტი მოიპოვა დიეტა, ვიდრე დიეტაზე ადრე. სხვათა შორის, ეს პრინციპი წარმატებით გამოიყენება ცხოველების მეცხოველეობაში. სანამ ხარი ხარობს ხოცვა, ისინი შენარჩუნებენ მათ მკაცრი, თითქმის მშიერი დიეტა. და კვირაში ან ორი წლის განმავლობაში ხორცს, ხარი აქტიურად ავსებს. ამის შემდეგ ისინი მკვეთრად იძენენ წონაში და დიეტაზე უფრო დიდია.
ერთმა მკვლევარებმა ეს პრინციპი ვირთხებით მუშაობდნენ: ის მჭიდრო დიეტა - 2 კვირის განმავლობაში - ჩვეულებრივი საკვები. ექსპერიმენტის შედეგად, ვირთხა ნახევარმხედველს დაემატა.
რა ხდება ტვინის მუშაობის დროს მჭიდრო დიეტაზე? ტვინი ძირითადად გლუკოზაა. დროს დიეტა, რაოდენობის კალორია მოხმარებული, ნახშირწყლები, და ტვინის ენატრება ნუტრიენტები მკვეთრად. ფსიქოლოგიური კვლევების თანახმად, რომლის მიზანია ყურადღება გაამახვილა ყურადღება, სამახსოვრო და რეაქციის მაჩვენებელი, იმ სუბიექტებში, რომლებიც ხისტი დიეტაზე იჯდა, ტვინის ეფექტურობა 30-40% -ით დაეცა.
რატომ დასასრულს დიეტა არსებობს დაბრუნების საწყისი წონა ან თუნდაც ჭარბი ეს? ფაქტია, რომ ჩვენი მადისთვის და გაჯერების გრძნობა უპასუხა ჰორმონის ლეპინს, რომელიც მზადდება ცხიმოვანი ქსოვილის მიერ. და ეს მუშაობს ამ გზით: თუ საკმარისი კვებავს, ჩვენი ცხიმის ფენა არის სტანდარტული სახელმწიფოში, მაშინ ჰორმონის საკმარისი რაოდენობა წარმოიქმნება და ტვინი იღებს გაჯერების სიგნალს. თუ ჩვენ აქტიურად ვამზადებთ ცხიმს, წონის დაკარგვას, მაშინ ეს ჰორმონი ბევრად ნაკლებია, და მათ, ვინც დიეტაზე იჯდა, შიმშილის მუდმივი განცდა განიცდის. ეს არის უწყვეტი სახელმწიფო, რომელიც არ გაქრება საჭმლის შემდეგაც კი. აქედან გამომდინარე, აზრი არ აქვს ფიზიოლოგიასთან გამკლავება - სხეული მაინც გაიმარჯვებს. და ხალხი, მიღების გარეთ დიეტის, დაიწყოს უხვად.
თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ასეთი მეთოდით, როგორიცაა შიმშილი, ეს კი უფრო მკაცრია, ვიდრე დიეტა. აქედან გამომდინარე, ყველა პროცესი, რომელიც ადრე აღწერილია, შიმშილის შედეგად, მნიშვნელოვნად გამწვავდა.
ამ სტატიის შეჯამება, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ დიეტა და შიმშილი არ არის წონის დაკარგვა, მაგრამ იმისათვის, რომ მოიპოვოს იგი.
ასე რომ, წესი მეორეა: თქვენი ყოველდღიური კალორიული შინაარსი არ უნდა იყოს 1500 კალორიზე.