SPROT სენდვიჩები
თითოეული საბჭოთა დიასახლისი ცდილობდა ყოველთვის შეინარჩუნოს sprat, stews, შედედებული რძე, მწვანე ბარდა და მყისიერი ყავა. Sprats ითვლებოდა დელიკატესი და ემსახურებოდა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდასთან.
შემადგენლობა: ½ baton (baguette), jar of sprat, 4-5 დამარილებული კიტრი, 1-2 კბილი ნიორი, 4-5 სტადიის. მაიონეზი, კამა ან ოხრახუში.
სამზარეულო მეთოდი: Baton დაჭრილი და მშრალი პან გარეშე ზეთი. კიტრი დაჭრილი masts აღმოჩნდება. მაიონეზი ნიორი. შეგიძლიათ pee. შერწყმა ზეთი სროლა. თითოეული ნაჭერი პური lubricate მაიონეზი. შემდეგ განათავსეთ ფილიალი გამწვანების, კიტრი ovolchik და ზემოდან - sprat.
მაკარონი მოდის
ჩვენს ქვეყანაში ეს კერძი 60-იან წლებში გამოჩნდა. ზოგადად, პასტა მაკარონი XIX საუკუნის ბოლოს გამოიფინა, რათა გემების ბეჭდები და წყალი გადარჩეს. ნაჭერი ხორციდან, პირველი მოხარშული წვნიანი, შემდეგ კი ხორცის კერძი იყო დაკავშირებული.
მაკარონი მოდის
ფოტო: pixabay.com/ru.
შემადგენლობა: Tutu Makaron, 500-700 G mince, ბოლქვი, მარილი, წიწაკა.
სამზარეულო მეთოდი: დამონტაჟებული ჩაყრა on frying პან on მზესუმზირის ზეთი, დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ბოლქვი. Მარილი წიწაკა. Boil მაკარონი. დაკავშირება მაკარონი minced ხორცი, აურიეთ კარგად.
კარტოფილის ერთად Stew
ერთ-ერთი საყვარელი კერძები სსრკ-ში. განსაკუთრებით პოპულარულია სტუდენტებთან, ტურისტებთან, მყინვარებთან. ასეთი კარტოფილი უყვარდა როგორც მოზრდილთა და ბავშვები, ისინი ემზადებიან დღესასწაულები ან ხეობები მოულოდნელად სტუმრები.
შემადგენლობა: 1 ბანკის ღორის ან ძროხის stew, 800-1000 გ კარტოფილი, მარილი, წიწაკა.
მომზადების მეთოდი: საღებავი კარტოფილი, დაჭრილი საკმაოდ დიდი ცალი. ჩაასხით წყალი და განათავსეთ სამზარეულო. როდესაც კარტოფილის თითქმის მზად არის, დაამატეთ ყველა შინაარსი Stew მასში. სასურველი თანმიმდევრულობის გათვალისწინებით, წყალი შეიძლება იყოს ოდნავ შერწყმული ან მარცხნივ, ისე, რომ კარტოფილი სითხე აღმოჩნდა. კარტოფილით კერძების სადღესასწაულო ვერსიისთვის დაემატა ცალკე შემწვარი ხახვი სტაფილო და მწვანე ბარდა.