თქვენ დაგჭირდებათ: 2 ბადრიჯანი, 300 გ პენნე, 250 გ მოზარარელა,
100 გ უარი თქვა ძეხვი, 50 გ წვრილად გახეხილი პარმეზანი, გამხმარი ბატონის მეოთხედი, 2 ხელმძღვანელები-შალოტარული ხელმძღვანელები, 1 ნივრის კბილები,
1 სტადიის. კოვზი შაქარი, 2 სტადიის. ბოსტნეულის ბულიონი,
200 გრ დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარი წვენი, რამდენიმე ფილიალი ბაზილიკა, ზეითუნის ზეთი, chopping oregano, ახალი შავი წიწაკა, ზღვის მარილი.
მომზადება პროცესი: გადატვირთეთ Preheat 180 გრადუსი.
Eggplants cut ერთად ფირფიტები, მარილი და დატოვონ
10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი და ფრაის მცირე რაოდენობით ზეთისხილის ზეთი ორივე მხარეს. Გათბობა
პანში 1 სტადიის. ზეთისხილის ზეთი, დაამატეთ ჯარიმა დაჭრილი ხახვი, ნიორი, შაქარი და ბულიონი, დაფარავს სახურავს და ხვალ 15-20 წუთს ნელი ცეცხლი. შემდეგ დაამატეთ გაანადგურა პომიდორი, მცირე ზომის ბასილი, მარილი
და პილპილი.
Baton შესვენება შევიდა ცალი და სცემეს ბლენდერში.
დაჭრილი ძეხვი წვრილად, მოზარარელა - კუბურები.
Boil Penne დამარილებული წყალი, შერწყმა.
ჩადება მაკარონი სოუსით, დაამატეთ oregano და პარმეზანს, აურიეთ კარგად. გააკეთეთ გაყოფილი მრგვალი ფორმის კილიტა. გაზიარეთ ბოლო და მხარეები ბადრიჯებით. ნახევარი მაკარონის სახით, დაჭრილი ძეხვის თავზე, კვლავ ბადრიჯანის ფენას, შემდეგ მოზარარას ფენას და მაკარონის ფენის ბოლოს.
Sprinkle გულუხვად ერთად breadcrumbs, sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი და bake 20 წუთი. დააყენა მზად ტორტი პოსტი კერძი, ჩართოთ იგი დასრულდა და ამოიღონ იგი ფრთხილად კილიტა.