თბილი ძროხის სალათი
4 servings: 200 გ Beef Tenderloin, ½ tsp. შავი წიწაკა, 1 ჩილე წიწაკა, 2 კიტრი, 1 სტაფილო, 1 ნიახური ღეროვანი, 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, 100 გ ბრინჯი noodles. საწვავისთვის: 2 სტადიის. თევზი ან სოიოს სოუსი, 1 სტადიის. Lyme Juice, 2 სტადიის. სეზამის ზეთი, 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი, 1 სტადიის. ნივრის ზეთი, 1 სტადიის. თაფლი, 10 გ კი.
დრო ემზადება: 30 წუთი.
ძროხის ფილე მასშტაბით, მცენარეული ზეთი და ყველა მხრიდან. თევზჭერის ან სოიოს სოუსით, სეზამის, ნივრის და ზეითუნის ზეთი, სეზამის, ნიორი და ზეითუნის ზეთი, ასევე თაფლის, ყინდის და ლიმნის წვენი. დაჭრილი ბულგარეთის და მკვეთრი წიწაკა, სტაფილო, კიტრი და ნიახური. შეურიეთ ბოსტნეული თასი ერთად საწვავი და ჩამოაგდეს პატარა ლაიმის წვენი. ბრინჯი noodles ხუთი წუთის განმავლობაში დაასხით ცივი წყალი, და შემდეგ კიდევ ხუთი ცხელი. მზად noodles დაამატოთ სალათი. არსებობს ასევე შემწვარი ძროხის, დაჭრილი თხელი ნაჭერი, და წვრილად დაჭრილი fiberglass.
ბოსტნეულის წვნიანი ხორცით. .
ბოსტნეულის წვნიანი meatballs
6 servings: 2.5 ლიტრი ქათმის ბულიონი, 300 გრ ჩაყრის თურქეთიდან, 1 კვერცხი, 1 მხრივ ხახვი ხელმძღვანელი, 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, 2 ნიახური ფუძე, მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
დრო ემზადება: 40 წუთი.
ქათმის ბულიონი ჩაასხით პანში, შემდეგ კი მთელი ბოლქვი, ისევე როგორც დაჭრილი სტაფილო, წითელი ზარი წიწაკა და ნიახური. მზად თურქეთის minced ხორცის მეშვეობით ხორცის grinder, დაამატეთ კვერცხი, მარილი და პილპილი მას. აურიეთ და აყალიბებს meatballs. მიიღოს ხორცის ბურთები შევიდა წვნიანი. საზ სანამ მზადყოფნა meatballs და ემსახურება ნებისმიერი მწვანილი.
Cookies ერთად ნუშის და cessies. .
Cookies ერთად ნუშის და Zucats
შემადგენლობა: 200 გრ ნუშის ფანტელები, 200 გრ შაქარი, 100 გრ ფქვილი, 50 გრ კარაქი, 50 გრ მანდარინი Zucats, 2 სთ. ვანილის შაქარი, რძე 50 მლ. ჭიქებისათვის: 250 გრ შაქრის ფხვნილი, 1 სტადიის. რძე.
დრო ემზადება: 30 წუთი.
მანდარინის შემცირება წვრილად დაჭრილი და შეურიეთ პანში შაქარი, ვანილის შაქარი და კარაქი. იქ ჩვენ ნუშის ფანტელები და რძე დავასხით. განათავსეთ პანზე ღუმელი და შეშფოთება, დნება შაქარი. როდესაც მასობრივი boils, ამოიღონ frying პან ცეცხლი და თანდათან დაასხით ფქვილი. გაღვივება კარგად. შედეგად ცომი დახმარებით სუფრის კოვზი ქმნის გარეთ საცხობი უჯრა აღმოფხვრილი მიერ პერგამენტი. Bake 10 ზე 180 გრადუსი. იყიდება glaze mix რძე ფხვნილი შაქარი და lubricate მზა cookies.
Baryshnya და კულინარია, TVC, კვირა, 10:05