მწვანე ბარდა სუპი ერთად shrimps
4 servings: 400 გრ გაყინული მწვანე ბარდა, 200 გრ გაყინული shrimp გარეშე shell, 1 bundle ახალი პიტნის, 50 გ Cedar კაკალი, 1 chili წიწაკა, 50 გ ზეითუნის ზეთი, 2 კბილი ნიორი, მარილი, წიწაკა.
დრო ემზადება: 20 წუთი.
გაყინული პოლკა dot დაასხით შევიდა პან და დაასხით მდუღარე წყალი. როგორც კი წყლის boils, დაამატოთ რამდენიმე პიტნის ფოთლები. Boil Peas რამდენიმე წუთში, შემდეგ დაამატეთ ნიორი, წიწაკა. ყველა chop სახელმწიფო პიურე. Peeled და frostbed shrimp fry ერთად ნიორი ზეთისხილის ზეთი. შემდეგ დაამატეთ კედარის კაკალი მათთვის. როდესაც წარდგენა PEA პიურე, დააყენა სურნელოვანი shrimps ერთად კაკალი.
Chanahi საწყისი ცხვრის ქოთნები. .
Chanahi საწყისი Lamb in ქოთნები4 servings: 500 გრ Maffeta Mutton, 400 გრ კარტოფილი, 800 გრ ბადრიჯანი, 200 გრ უპასუხა ხახვი, 200 გრ პომიდორი, 200 გრ წითელი ბულგარული წიწაკა, 200 გრ ტომატის წვენი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 Kinse Bundle .
დრო ემზადება: 1 საათი 20 წუთი.
Lamb დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry in frying პან რამდენიმე წუთში. ასეთი კუბურები გაჭრა კვერცხები, ხახვი, ზარი წიწაკა, პომიდორი და კარტოფილი. მარილი და პილპილი ბოსტნეული, დაამატეთ მკვეთრი წიწაკა. შემწვარი ცხვრის გადავიდა ბანკში, ქმნის ბოსტნეულის ნარევი თავზე. ჩაასხით ყველა ტომატის წვენი და საფარის კილიტა. გააგზავნე ღუმელში, 220 გრადუსამდე, 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კი 120 გრადუსამდე სითბოს ჩამოაგდეს და ჩანახის დატოვება მეორე ნახევარ საათში. დასრულებული კერძი sprinkle ერთად ნარევი დაჭრილი cilantro და ნიორი.
საზაფხულო ნამცხვარი crumb. .
საზაფხულო ნამცხვარი crumbშემადგენლობა: 300 გრ ალუბალი, 400 გრ მარწყვი, 250 გრ ბლენდერი, 100 გრ შაქარი, 2 სტადიის. სახამებელი, 170 გრ ფქვილი, 60 გრ ფონუკა, 120 გ კარაქი.
დრო ემზადება: 50 წუთი.
წმინდა ალუბლის ძვლებიდან და აურიეთ თასი დაჭრილი მარწყვისა და ლურჯი. დაამატეთ სახამებელი, შაქარი და აურიეთ. გემი ბერი მასის ფორმაში, lubricated ერთად მცენარეული ზეთი. ბლენდერში, შეურიეთ ფქვილი თხილით. Grind და შემდეგ ჩაერიოს კარაქი. შედეგად crumb ქმრის გარეთ სახით კენკრა. Bake Cake of 25 წუთი ტემპერატურა 200 გრადუსი, შემდეგ ჩამოაგდეს ტემპერატურა 190 და დატოვონ ტორტი ღუმელში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
Cranberry ფორთოხლის სასმელი. .
Cranberry ფორთოხლის სასმელი½ ლიტრი: 250 მლ Cranberry Morse, 250 მლ ახალი ფორთოხლის წვენი, 2 დარიჩინის ჩხირები, 2 sprigs of Mint, ალუბლის გაფორმება.
მომზადების მეთოდი: Cranberry Morse Spin on სათვალე, დაამატოთ ახლად squeezed ფორთოხლის წვენი. ყველა მინის დააყენა chopstick of დარიჩინის და sprig of პიტნის. დაამშვენებს ალუბალი.
Baryshnya და კულინარია, TVC, კვირა, 10:05