აღდგომა, არაფერი რჩება. ბოლო დღეები სანამ დღესასწაული განკუთვნილია გაწმენდა ბინა და მომზადება სააღდგომო კვერცხები. მაგრამ თუ კვერცხი არის მოხატული - მეცნიერება არ არის რთული, შესაძლებელია ამის გაკეთება ხახვი husk, და გამოყენებით სპეციალური სტიკერები, რომლებიც გაიყიდება დიდი რაოდენობით მაღაზიებში, შემდეგ bake ტორტი და გააკეთოს აღდგომის - ამოცანა არ არის ადვილი. ჩვენ ვთხოვეთ სააღდგომო კვერცხების რეცეპტებს, რომ გაზიარონ ერთადერთი, რაც ჩვენს სცენაზე მართლაც მომღერალი - როკ-დიღვა ოლგა კოორუხნია. ის იხსენებს ღვთის შესახებ არა ორჯერ წელიწადში - აღდგომის და საშობაო, ისევე როგორც ბევრი კოლეგია სცენაზე, მაგრამ მართლაც ღრმად არის მწამს. Olga გთხოვთ გაუზიარეს საკუთარი რეცეპტები herrock და აღდგომა, რომელიც თავად ამზადებს ყოველწლიურად.
"Kulich არის საუკეთესო სამზარეულო არ fattest, როგორც ბევრი გასულ კვირას იქნება სწრაფი," ოლგა აფრთხილებს და რეკომენდაციას მომდევნო რეცეპტი.
Culich ერთად ქიშმიშით
თქვენ დაგჭირდებათ: 800 გრ ფქვილი, 200 გრ კარაქი, 200 გრ შაქარი, 1 ჭიქა რძე, 5 კვერცხი, 50 გრ ახალი საფუარი, 200 გრ raisin.
სამზარეულო პროცესი: ნავთობის დნობის, დაასხით ცხელი რძე, დაამატეთ შაქარი, მარილი გემოვნებით (ნახევარი ჩაის კოვზი სრული), აურიეთ და გრილი ქვემოთ ტემპერატურა წყვილი რძე. ამის შემდეგ, დაასხით ფქვილი, დაასხით foamed საფუარი ფხვიერი მცირე რაოდენობით რძე (ისე, რომ ისინი ამუშავება, ისინი უნდა გაიმართოს დამწვრობის burner), შეურიეთ საფუძვლიანად, დააყენა თბილ ადგილას დუღილის. როდესაც ცომი იზრდება, დაამატეთ 5 yolks და whipped in ქაფი 5 ცილები, ქიშმიში. შედეგად მასობრივი არის საფუძვლიანად kneaded, დაამატოთ მარილი, მეტი კიდევ ერთხელ, წამოაყენონ ცომი შევიდა მდიდარი ზეთი და pollinated ფორმის ისე, რომ იგი ივსება ნახევარი. როდესაც ცომი კვლავ rummaged კვლავ და ხდება მძიმედ ერთად ფორმის კიდეებს, Bake at 180 გრადუსი, შეამოწმეთ მზადყოფნის ხის ჯოხი. წყლის მდნარი შოკოლადი და sprinkle ერთად კაკალი ან დაასხით whipped პროტეინები (მხოლოდ მაშინ, როდესაც ნამცხვარი გაცივდა!) და sprinkle ერთად შოკოლადის crumb.
ფორთოხლის აღდგომა
თქვენ დაგჭირდებათ: 22 მოხარშული yolks, 800 გრ კოტეჯი ყველი, 500 გ მჟავე და 300 დან 500 გრ ნავთობის, 3 ჭიქა და 2 მეტი tablespoons შაქარი, ვანილის შაქრის პაკეტი, 3 საშუალო ფორთოხალი.
სამზარეულო პროცესი: ერთად ფორთოხალი ტარება ნაჭერი შაქრის zest ან grate ეს grater, squeez წვენი სამი ფორთოხალი, wipe კოტეჯი ყველი, დაამატოთ კარაქი და yolks, შემდეგ დაამატოთ არაჟანი, აურიეთ ყველაფერი და მისცეს ოდნავ სტიჩი. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ (თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადი, ქიშმიში), აღდგომის ფორმებში (ან რეგულარულ კოლანდერში), გაჟღენთილი ორმაგი ფენის განთავსება და სიმღერა. უმჯობესია გავაკეთოთ ხუთშაბათს საღამოს ან პარასკევს, რათა მოახერხონ გადაადგილება.
"აუცილებელია მსვლელობისას მსვლელობისთვის წასაკითხად, რადგან ეს პროცესი ზურგის ქვეშ მოქმედებს ნებისმიერი უწმინდური ეფექტით", - მოუწოდებს ოლგა. - გისურვებთ სიხარულს, სიყვარულს და სიმართლეს! იმიტომ, რომ ეს ბედნიერებაა.