კიბოს დაცვა. იაპონიის მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ Kefir Fungi- ში Polysaccharide Kefira. მას აქვს ანტიტსიური ეფექტი. ეს არის, იცავს სხეულის კიბოსგან.
იმუნიტეტის დაცვა. რეგულარული Kefir მოხმარების აუმჯობესებს Leukocytes - თეთრი სისხლის უჯრედები. კერძოდ, ისინი პასუხისმგებელნი არიან იმუნიტეტის ძალასა და ძალაზე.
დახმარება hangover. კეფირი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, რომლებიც სხეულს ალკოჰოლური სასმელებისგან გაწმენდის. და კაცი hangover სინდრომი იწყება თავს კარგად გრძნობს შემდეგ ჭიქა Kefir.
Kefir უკუნაჩვენებია ბავშვის საკვები? არა. არსებობს აზრი, რომ კეფირი ბავშვებში ალკოჰოლიზმის მიზეზია. თუმცა, ეს არის მითი, რომელსაც არანაირი მიზეზი არ აქვს. ალკოჰოლური სასმელების გახდეს, აუცილებელია, რომ ბავშვი ყოველდღიურად 10 ჭიქა კეფირს სვამს. ეს არარეალურია.
კეფირი ხელს უშლის ყაბზობას? დიახ. Kefir აქვს დასასვენებლად ეფექტი, აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას. შეკრულობასთან ერთად სასარგებლოა ერთდღიანი კეფირი.
Kefir გადმოტვირთვის დღეებში ეფექტურია წონის დაკარგვა? დიახ. სასმელი სხეულში საკმარის თხევად უზრუნველყოფს. ასევე სასარგებლო მიკრო და მაკრო ელემენტები. ამავდროულად, ასეთი გადმოტვირთვის დღის კალორიის შემცველობა მინიმალურია.
კეფირი სასარგებლოა სტრესულ სიტუაციებში? დიახ. მეცნიერებმა ირლანდიისა და კანადის მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა და დაამტკიცეს, რომ კეფირში, რომელიც შეიცავს ლაქტურ მჟავას ბაქტერიას, რომელიც შეიცავს დამამშვიდებელი ეფექტი.
კეფირი კალორიე იოგურტი? არა. 100 გ-ში იოგურტი - 68 კკალი და 100 გ კეფირი - 59 კკალ.
დეგრადირებული kefir უფრო სასარგებლო ცხიმი? არა. მისი ქიმიური შემადგენლობა, ისინი თითქმის იგივეა. ლაქტური მჟავა ბაქტერია და ვიტამინი B დესტრში კეფირი რჩება როგორც ცხიმში. ერთადერთი, რაც დეგრადირებულ კეფირში მცირდება ვიტამინის თანხის ოდენობით, რადგან ეს არის ცხიმიანი ხსნადი.
Kefir და Prostokvash - ეს იგივეა? არა. Kefir მზადდება სპეციალური დაწყების გამოყენებით. და Prostokvasha არის მხოლოდ biser რძე.
კეფირი სხეულს უფრო სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე რძე? დიახ. კეფირი ერთ საათში 90% -ით შეიწოვება. რძე ამავე დროს მხოლოდ 30% -ს შეადგენს.