წლევანდელ წელს გარეუბანში მოულოდნელი მოსავლის მსხალი. უკვე ყველა იცნობს მათ საჩუქრად, ზამთრის კომპოტები მოსავალს, ისინი თავად, მაგრამ ხილი დარჩა. პროდუქტები იმისათვის, რომ ბოდიში, და ცოდვილი, როგორ არ მისცეს უფსკრულს დანარჩენი ხილი?
საწებელი
ხილი კარგად არის შერწყმული ხორცით და ფრინველებით. მსხალი სოუსი იქნება ცხარე ჩანართი ძირითადი ცხელი კერძი.
შემადგენლობა:
მსხალი - 6-8 ცალი, არ არის დიდი;
Honey - ⅓ სათვალე, არ არის ძალიან ტკბილი და ცერებრალური (წიწიბურა ან წაბლი არ შეესაბამება);
ლიმონის წვენი - 1 კოვზი;
Cinnamon Hammer -1 Teaspoon;
Ginger გახეხილი - 1 ჩაის კოვზი;
Carnation - 4 ცალი;
წყალი.
მსხალი სოუსით მოდის ნებისმიერი ხორცი
pixabay.com.
მსხალი კარგად დაიბანეთ, გაწმენდა კანიდან და ამოიღეთ ძვლები ნაყოფით. დაჭრილი ხილის პატარა ნაჭრები და დააყენა saucepan. Add: Ginger, Cinnamon, ლიმონის წვენი, carnation, თაფლი, პატარა წყალი და ჩაქრობას საშუალო სითბოს, სანამ მსხალი სრულიად რბილი და გამჭვირვალე. ნება წონა მაგარი და აურიეთ ეს ბლენდერში - სოუსი მზად არის.
მარმელადები
შემადგენლობა:
მსხალი - 1 კილოგრამი;
შაქარი - გრამი;
წყალი - 200-300 გრამი.
ჩამოიბანეთ მსხალი და ამოიღეთ ძირითადი. დაჭრილი მათ მეოთხედი და დააყენა saucepan ერთად ფართო ბოლოში, შეავსოთ წყალი, უნდა დაფაროს ხილი 2-3 სანტიმეტრი. Boil ნელი სითბოს სანამ წყალი evaporated, და რაოდენობით არ გახდება რბილი. ოდნავ მაგარი ქვემოთ და წაშალეთ მზა ხილი კოლანდერით. გამოაგზავნეთ პიურეზე დაბრუნება პანზე და მოვხარშოთ, სანამ არ მოხდება. ამის შემდეგ, შაქარი, აურიეთ კარგად და კიდევ 5 წუთი ცეცხლი. გამოიკვლიეთ მასობრივი სტერილური ბანკების შედეგად.
Pavidlo და Marmalade სასარგებლო იქნება, როგორც შევსების pies
pixabay.com.
კარგად დახურული მარმელადი მშვენივრად ინახება ყველა ზამთარში ოთახის ტემპერატურაზე და ღია ბანკებში მაცივარში.
ჭამა
შემადგენლობა:
მსხალი - 1 კილოგრამი
ლიმონი - 1 ცალი
წყლის 100 გრამი
სუფთა მსხალი ქერქი, თესლი და ხილი, რის შედეგადაც პულპ ადგილი ბანკში სქელი ქვედა და კედლები. დაამატეთ წყალი და წვენი ერთი ლიმონის, fashionably ერთად ხორცი, უბრალოდ ასვლა ძვლები. მოვხარშოთ დაახლოებით 40 წუთით ადრე ხილი, დახურულ სახურავზე. მიძღვნილი მსხალი წვენი ნიმუში, მის საფუძველზე შეგიძლიათ საზ compote. ტოვებს ბევრი სახეხი ბლენდერში ან wipe მეშვეობით sieve, და დააყენა სამზარეულო, ზოგჯერ აღვივებს. როდესაც პიურე იწყებს დამწვრობის, ამოიღონ saucepan საწყისი ღუმელი. სითბოს ღუმელი 100 გრადუსი, ზარალი პერგამენტის საცხობი ფურცელზე და დააყენა თხელი ფენით დახვეწილი ფენა. მშრალი fastil ღია კარი თავიდანვე ერთი მხრივ, მაშინ მეორეს. მზა პროდუქტი არ უნდა დაარღვიოს და იყოს წებოვანი.
Baked მსხალი - ლამაზი დესერტი
pixabay.com.