ჩვენ ვიცოდით შაქრის შემცვლელების შესახებ იმდენად, რამდენადაც ისინი მხოლოდ შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებს იყენებდნენ. თუმცა, ჯერ იცვლება, ჯანსაღი ცხოვრების წესის კულტი და ლამაზი, სუსტი სხეული აშენებულია მთელს მსოფლიოში. ჭარბი წონის მოშორება, მამაკაცები და ქალები მასობრივად უარს ამბობენ შაქრის ნაცვლად სხვადასხვა შემცვლელების გამოყენებით. მაგრამ ეს მიდგომა ყოველთვის არ აძლევს მოსალოდნელ შედეგს.
კონტროლი დიეტა ჯერ კიდევ სჭირდება
ფოტო: Unsplash.com.
"ელიტ" სვეტლანა ბუშმალევი განმარტავს:
"ჩემს პრაქტიკაში, ძალიან ხშირად მოვისმინე, რომ ხალხი უარყოფს გარკვეულ პროდუქტს, ხოლო სხვების შეზღუდვა არ არის. ჩვენ უნდა გვესმოდეს, რომ სხეულის წონის შემცირების პროცესში მთავარი ფაქტორი არის დიეტის კალორიების შემცველობა. უმეტესწილად, არ აქვს მნიშვნელობა იმის გამო, რომ ეს მოხდება. აქედან გამომდინარე, მე ვუპასუხებ ამ: შაქრის შემცვლელი გამოყენების აუცილებლად დაეხმარება კონტროლის საკვები მოხმარებული. "
რძის კოქტეილი შეიცავს შაქრის ორ კოვზს ფოტო: Unsplash.com.
სახაზამოვის სახეები
შაქრის შემცვლელი დღეს არის დიდი კომპლექტი. ისინი იყოფა ბუნებრივი (ფრუქტოზა, სორბიტოლი, ერეტრიტი, სტივი და ა.შ.) და ხელოვნური (ასპარტამი, სახარინი, სუკრრულიზა და ა.შ.). მენდელევის მაგიდის ქიმიური ელემენტების აშკარა ცნობებთან დახვეწილი სახელები შეშფოთებას იწვევს: ზიანს აყენებ? სვეტლანა პასუხობს: "დიახ, რა თქმა უნდა, შეიძლება ზიანი მიაყენოს იმ შემთხვევაში, თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შესახებ ნებისმიერი ელემენტისთვის, რომლებიც შაქრის შემცვლელის ნაწილია. ან იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანს აქვს ქრონიკული დაავადებები, რომელშიც შემცვლელი ნივთიერებების გამოყენება მიუღებელია ".
ჩვენ მიგვაჩნია, რომ ხალხი შაქრის შემცვლელთა ჯანმრთელობის პრობლემების გამო. თუ ექიმი დადგენილი - ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ. მაგრამ როგორ უნდა იყოს თუ არა ექიმთან წასვლა, მინდა წონაში წონაში?
სვეტლანა ბუშმალევი ამბობს, რომ შაქრისგან უარის თქმის განსაკუთრებული მიზნები არ არის აუცილებელი: "ყველაზე ხშირად, ადამიანი უარს ამბობს შაქრით და შაქრის შემცვლელს გადადის ჭარბი სხეულის წონის გამო. უფრო სწორად, წონის დაკარგვის სურვილი. თუ ობიექტურად გამოიყურება, დღეს ჰიპერმარკეტების თაროები სხვადასხვა პროდუქტებია, რაც, თავის მხრივ, შეიცავს შაქრის დიდ რაოდენობას, როგორც ხელოვნურ და ბუნებრივ.
პროდუქციის შემადგენლობის იგნორირება, უნებლიე, რომ გაიგოს ეს და წაიკითხეთ ეტიკეტები, მივყავართ პროდუქციის ქაოტურ არჩევანს მაღალი შაქრის შემცველობით. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ისინი სრულიად უვნებელია. მაგრამ ეს არ არის. სამწუხაროდ, ეს "შაქრის ხაფანგი" არ არის მხოლოდ საკუთარ თავს, არამედ ჩვენი შვილებიც. ყველა მშობელს სურს თავისი ბავშვის ჯანმრთელობა და სურს ის გამოიყენოს იმდენი რძის პროდუქტების გამოყენება. ამ თვალსაზრისით, ბავშვები ხშირად ყიდულობენ კოქტეილებს სხვადასხვა გემოვნების დანამატებით. და ერთი კოქტეილი შეიძლება შეიცავდეს თავის შემადგენლობას ორი კოვზი შაქრისგან. Saharo შემცვლელი ჩვენს დროში არის დიდი გზა, რათა შეამციროს რაოდენობის კალორია მოხმარებული ყოველდღიური დიეტა. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადაადგილება მასზე დანიშვნის გარეშე. "
სპორტსმენები უარს ამბობენ შაქრის გამო ცარიელი კალორია
ფოტო: Unsplash.com.
შაქრის შემცვლელის არჩევისას, Nutritiologist ურჩევს, რომ არ არის ლამაზი შეფუთვა, მაგრამ სამეცნიერო კვლევითი და კლინიკური კვლევები. მხოლოდ ეს მონაცემები დაადასტურებს პროდუქტის უსაფრთხოებას. მაგრამ შაქრის შემცვლელის შემადგენლობით, აუცილებელია გაეცნოს: ზოგიერთი მწარმოებლები შემცვლელი შემცვლელი შაქრის გაყიდვას.