კეფიტორი
როგორ გააკეთა: ყველაზე პოპულარული ფერმენტირებული რძის სასმელი მზადდება ახალი რძე სპეციალური კაფის სოკოების გამოყენებით.
გამოყენება: ყველამ იცის, რომ კეფირი აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას. და ის ასევე ამცირებს ქოლესტერინის და იცავს კიბოს წინააღმდეგ!
უკუჩვენებები: Kefir პროვოცირებული Thrush !!! იგი შეიცავს საფუარი კულტურებს, რომლებიც მხოლოდ ამ დაავადებას ხელს უწყობენ.
Ryazhka
როგორ გააკეთა: რძის რძე. ეს არის გატეხილი, და გამოდის ზედიზედ.
გამოყენება: Ryazhenka - ჩანაწერი მფლობელი შორის ფერმენტაციის პროდუქტების შინაარსი კალციუმის და ფოსფორის. Ryazhenki ერთი ჭიქა შეიცავს კვარტლის ყოველდღიური საჭიროების კვარტალში კალციუმის და ფოსფორის ყოველდღიური ნორმის 20% -ს. ასე რომ, Ryazhenka ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისა და ქალთა მენოპაუზის დროს.
"თოვლი"
როგორ არის: "Snowball" არის იგივე kefir, მხოლოდ შაქარი ან სიროფი.
უკუჩვენებები: "თოვლი" უკუნაჩვენებია დიაბეტისა და სიმსუქნეში, რადგან იგი შეიცავს შაქარს, რომელიც ასევე ზრდის რისკის შვრიის განვითარებას!
ტანგი
როგორ გააკეთა: ეს ფერმენტირებული რძის სასმელი დამზადებულია ძროხის ან თხის რძისგან. იგი დაემატება zavskaya და დამარილებული წყალი.
გამოყენება: tan უკეთესია, ვიდრე სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ეხმარება ბრძოლა hangover. და ეს ასევე დაბალი კალორია - 100 მლ-ზე მხოლოდ 22-27 კკალს. ეს იმას ნიშნავს, რომ tan სასარგებლოა სასმელი, ვინც ზის დიეტა.
უკუჩვენებები: TAN არ სჭირდება ხალხს მაღალი წნევა. მას შემდეგ, რაც მას ბევრი მარილი აქვს.
ბიფოქსი
როგორც კეთდება: სინამდვილეში ეს არის იგივე კეფირი, მხოლოდ სპეციალური ბიფიდაციაქციით.
გამოყენება: Bifox არის სასმელი სილამაზის. იგი აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას, რომელიც აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას.