Devolyai Cutlets
იყიდება 4 servings: 500 გ ქათმის ფილე, 1 კვერცხი, 5 სტადიის. ფქვილი, 100 გრ სოკო, 2 ნათურები, 50 მლ კრემი (30%), ნარევი წიწაკა, 5 სტადიის. პური და breadcrumbs.
Devolyai კოტლეტი. .
დრო ემზადება: 40 წუთი.
შევსების fry წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი. დაამატეთ წიწაკა ნარევი, თანდათანობით დაასხით კრემი და დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ქათმის ფილე repel, ქმნის out ყველა ნაჭერი შევსების და გახვეული ერთად როლი. ფქვილის დასაკავებლად მომავალი კოტლეტების მფლობელი, შემდეგ კი კვერცხისა და ბრეკლების შემდეგ. ფრაის ოქროს ქერქი, რის შემდეგაც იგი გადავიდა სახით საცხობი და გააგზავნეთ ღუმელი 15 წუთი ტემპერატურაზე 180 გრადუსი.
სალათი "პოეტური"
სალათი "პოეტური". .
4 Servings: 3 კარტოფილი, 2 სტაფილო, 1 ვაშლი, 2 დამარილებული კიტრი, 3 კვერცხი, 300 გრ ცხელი შებოლილი თევზის ფილე, 100 გ მაიონეზი, 100 გრ მჟავე, 2 სტადიის. ხრენას, 50 მლ კრემი, 1 ლიმონი, მწვანე ხახვი, მარილი, წიწაკა.
დრო ემზადება: 20 წუთი.
მოხარშული სტაფილო და კარტოფილი დაჭრილი კუბი და აურიეთ თასი წვრილად დაჭრილი დამარილებული კიტრი. შემდეგ დიდი გარე მოხარშული კვერცხები და გახეხილი მწვანე ვაშლი. დაამატეთ ცხელი მოწევა თევზის ცალი. იყიდება საწვავის, აურიეთ არაჟანი, მაიონეზი, horseradish, კრემი და შავი წიწაკა. სალათი ლიმონის წვენით და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ვაშლის ტორტი მარინა ცვეტაევა
ფერი ვაშლის ტორტი მარინა. .
შემადგენლობა: 2 ხორბლის ფქვილი თასები, 150 გრ კარაქი, 1.5 ჭიქა არაჟანი, 1.5 საათი ლ. ცომი საცხობი ფხვნილი, 1 ჭიქა შაქარი, 1 კვერცხი, 1 ც. ვანილის შაქარი, 4 ვაშლი, ლიმონი.
დრო ემზადება: 1 საათი 10 წუთი.
შეურიეთ მდნარი კარაქი ნახევარი ჭიქა არაჟანი. შემდეგ დაასხით შევიდა ნარევი sifted ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი. ცომი და ქმნის მას ფორმის, წინასწარ lubricated ერთად კარაქი. ტესტზე, წამოაყენეთ დაჭრილი ვაშლიდან. მოედანზე ლიმონის წვენი. ჩაასხით ვაშლი კვერცხის ნარევით, დანარჩენი არაჟანი, ფქვილი და შაქარი - ჩვეულებრივი და ვანილი. Bake ტორტი 50 წუთი 180 გრადუსი.
Baryshnya და კულინარია, TVC, კვირა, 10:20