იმისათვის, რომ შეიძინოს სუნელი, უფრო სურვილისამებრ წასვლა სამხრეთ - მაღაზიებში არსებობს უზარმაზარი შერჩევა სანელებლები. და თუ ყველაფერი ნათელია ლაურელელის ფურცლისა და გამხმარი ნიორი, მაშინ "Orego" - ის "ანის" და "TMIN" - ის საზღვარგარეთ სათაურები ცოტა დაბნეულია. ხელი უნებურად აღწევს უნივერსალურ სუნელს, რადგან მას შეუძლია დაემატოს ნებისმიერი კერძი - არ შეცდომები. ჩვენი crib, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და შექმნას ასეთი სუნელი თავს.
სისხლიანი
კულინარიულ მიზნებში გამოიყენება ამ ქარხნის ფოთლებისა და ნავთობის თესლი. Anise ემატება ბოსტნეულის სალათებს (განსაკუთრებით კომბოსტოს, სტაფილო და beets), საცხობი (პური, ნამცხვრები, ნამცხვრები და Gingerbreads), საწებელი, მარინადები და გამაგრილებელი სასმელები. ფოთლები შეიძლება დაემატოს პირველ და მეორე კერძებს, ისევე როგორც ჩაის. Spice კარგად არის შერწყმული ხორცის (განსაკუთრებით ძროხის), თევზი, ზღვის პროდუქტები, ასევე შვრიის და ბრინჯი.
Anise Plant შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებებს: ვიტამინები C, K, B, ცხიმოვანი მჟავები, მაგნიუმი, სელენი, თუთია, სპილენძი და ეთერზეთები. გარდა ამისა, მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ამცირებს ნერვულ სისტემას, ზრდის ლიბიდოს ქალებში და აღადგენს პოტენციურ მამაკაცებში.
ტსვი
ბასილი ითვლება ბუნებრივი აფროდია. ის აძლიერებს იმუნიტეტს, ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას, აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. ხშირად გამოიყენება რესპირატორული ტრაქტის დაავადებების მკურნალობისას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ა.შ.
მწვანე ფოთლები დაემატება ძირითადად სალათებს. ახალი ბასილი შეიძლება იყოს გაყინვა ან მშრალი ისე, რომ ზამთარში ყოველთვის გქონდათ ამ კომუნალური ქარხნის საფონდო. გამხმარი ფორმით, სუნელი შეიძლება დაემატოს სასმელების, საწებელი, სალათები და სუპები და გაყინული - ცხელი კერძების მომზადებაში.
მიხაკი
ცხარე არომატი Carnations არის უცვლელად ასოცირდება mulled ღვინო. მაგრამ ეს იქნება უნიკალური შენიშვნები მეორე კერძებსა და საკონდიტრო ნაწილში. სუნის არჩევისას, ყურადღება მიაქციე იმ ფაქტს, რომ ეს ხდება არა მხოლოდ ჩაქუჩით, არამედ მთლიანად. ეს უკანასკნელი არ არის შესაფერისი სამზარეულო, Gingerbread და სხვა ტკბილეული.
Carnation დაემატება ხორცი, ბადრიჯანი, პომიდორი, ლობიო და წიწაკა. იგი ასევე იქნება სრულყოფილად შეავსებს stew, ლობიო და ტკბილი მდგრადი საწებელი (Adzhika, კეტჩუპი).
დარიჩინი
ითვლება, რომ დარიჩინის არომატი მამაკაცებს იზიდავს, ამცირებს სტრესს, აუმჯობესებს მეხსიერებას და ტვინის საქმიანობას.
სუნი დარიჩინის ბევრში ასოცირდება ტკბილი bun-synabone. გასაკვირი არ არის, რადგან ძირითადად ეს სუნელი ემატება საცხობი (Gingerbread, Cookies, Muffins) და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი. მაგრამ ნაპოვნია ხილის სალათების რეცეპტები, დათბობა სასმელები (ჩაი, მორსი, ღვინო), სუპები, სოუსი და მარინადები. ამერიკაში, დარიჩინი დაემატება ფაფს (უფრო ხშირად შვრიის). და რა თქმა უნდა, დარიჩინის გარეშე შეუძლებელია წარმოვიდგინოთ გამომცხვარი ვაშლი თაფლით.
დარიჩინის არომატი არომატი
ფოტო: Unsplash.com.
წითელი წიწაკა
მას აქვს უფრო მკვეთრი გემო, ვიდრე შავი. ითვლება, რომ ეს spice აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებას, აჩქარებს ძალების აღდგენის პროცესს, ხელს უწყობს თმის ზრდას, ხელს უშლის სხეულისგან დამატებით თხევადს და კალორიებსაც კი. ზოგჯერ წითელი წიწაკა შეჭამეს: DIP in ბულიონი ან წვრილად დაჭრილი კერძი. ჩაქუჩით ფორმაში იგი დაემატება სოკოთი და ბოსტნეულის კერძებს. სხვათა შორის, პაპრიკა ასევე არის წიწაკა, მხოლოდ ტკბილი და ყოველთვის არ იწვის.
მათთვის, ვისაც უყვარს სირბილი
ფოტო: Unsplash.com.
ტურმერი
საყვარელი აღმოსავლეთ სუნელი გამოიყენება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში. ეს, როგორც წესი, გამოიყენება პილოფის მომზადებისას - მისი გაჯერებული ყვითელი ფერის გამო, მას აძლევს კერძი ოქროს ჩრდილს. ახლა turmeric უკვე თითქმის ყველგან, გარდა ზოგიერთი ეროვნული კერძები (მაგალითად, Borscht). მაგრამ ეს შესანიშნავია PEA, lentils, ცხელი სუპები და ბოსტნეულის პიურე.
Turmeric აძლევს გადაწყვიტოს ოქროს ფერი
ფოტო: Unsplash.com.
Orego
Oregano აქტიურად გამოიყენება როგორც სანელებლები ბოსტნეული, ხილი, ბერი და მარცვლეული კერძები. ასევე დაამატოთ spice სასმელების, საწებელი, შევსების pies, მწნილის და marinades. ის რადიკალურად იცვლება ჭურჭლის გემოვნებისა და არომატით. ადრე, ეს სუნელი უბრალოდ "ოშინიცას" ეწოდა. ეს აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ხელს უწყობს სხეულის ჭარბი სითხის მოხსნას, ამცირებს ზეწოლას და ეხმარება ცივი. სუნამო ორეგანი ძალიან ძლიერია, ამიტომ არ არის ღირს ძალიან ბევრი. შესანიშნავად კომბინირებული ბრინჯი, ხორცი, ქათამი და ღვინო. და ეს სუნელი არის სავალდებულო ნივთიერება pepperoni პიცა.
პაპრიკა
Paprika აქვს მდიდარი წითელი ფერი და ამიტომ adorns ნებისმიერი კერძი. ძირითადად, ეს ქმნის მას სუსტი ჯიშების წიწაკა, მაგრამ როდესაც ყიდულობენ კვლავ ყურადღება მიაქციონ კომპოზიციას. არსებობს 7 სახეობის ამ seasoning, რომელთა შორისაც არის მკვეთრი. Paprika განკუთვნილია პასტა და პიცა, იგი დაემატება ბოსტნეულის Pilaf, Risotto, Soups და Stew. ეს უფრო მდიდარი ფერის ხორცის აძლევს, აუმჯობესებს skewer marinade გემოვნებას.
7 ტიპის პაპრიკა არის მკვეთრი
ფოტო: Unsplash.com.
Thyme (chabret)
მაღაზიის თაროებზე, ალბათ, ჩაი ჩაის შეფუთვაზე პალატასთან ერთად. მართლაც, ეს spice ყველაზე ხშირად გამოიყენება დათბობის სასმელების მომზადებაში. მაგრამ cookies გამოიყენოთ thyme როდესაც frying ან marinating ყველი, ისევე როგორც ცივი snacks და სალათები. სტუმრები აუცილებლად ვაფასებ ქათმის ან ხორცის სტეკას პალატასთან ერთად. ეს ასევე შესაფერისია თევზი (განსაკუთრებით ორაგული) და ბოსტნეულის სალათები.
მანქანა
Cumin კეთილგანწყობილია სხეულის: შლის სპაზმს, ამცირებს სტრესს, აუმჯობესებს ტვინის, იმუნიტეტს და აქვს დადებითი გავლენა რეპროდუქციული ფუნქციის შესახებ. იგი დათბობის სასმელების, კარტოფილი, stew, casserole და სხვა ბოსტნეულის კერძები. ეს არის შესანიშნავად კომბინირებული ცხვრის და ძროხის. ასევე, Tmin შეხვდა, როგორც ნაწილი ზოგიერთი საკონდიტრო (პური, Gingerbread და tortilla).
Შავი "პილპილი
ალბათ ყველაზე პოპულარული სუნელი ყველა. არ არის შემთხვევითი, რომ ეს არის მაგიდები ნებისმიერ რესტორანში. შავი წიწაკა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს ქოლესტერინის პლაკატების დაშლას და აუმჯობესებს ნაწლავურ ოპერაციას. მხოლოდ ერთი pinch მიმაგრებულია კერძი ცხარეზე და არომატის ნათელია. შავი წიწაკა ტრადიციულად seasoned ხორცი და თევზი, მაგრამ ზოგჯერ დაემატა ტკბილეული (მაგალითად, Gingerbread). გარდა ამისა, შავი წიწაკა აქვს მსუბუქი კონსერვატიული ეფექტი, ასე რომ იგი pickles.
შავი წიწაკა გამოიყენება საცხობი
ფოტო: Unsplash.com.