ვარიანტი ნომერი 1. Baked Mackerel
შემადგენლობა:
Fresh-Frozen Mackerel - 3 საშუალო თევზი
მდოგვი - 3 ჩაის კოვზი
იოგურტი 0% - 3 teaspoons
თევზის მოძიება მაცივარში, კარგად დაიბანეთ, გადაიხადე, დაჭრილი თავი და კუდი. სველი კარკასი ქაღალდის პირსახოცი ან ხელსახოცები. აურიეთ იოგურტი და მდოგვი, დაამატეთ მარილი მათში და ძვირფასო თევზი ამ სოუსით. 20 წუთის შემდეგ, გაჭრა თევზების ნაწილებზე, საცხობი ფურცელზე და ღუმელში შევა. Scombers Bake Bake 30 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი.
Mackerel გემრიელი არა მხოლოდ შებოლილი
pixabay.com.
ვარიანტი 2. Mackerel ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
MACKEREL - 300 გრამი
ხახვი დიდი - 1 ცალი
სტაფილო დიდი - 1 ცალი
პომიდორი დიდი - 1 ცალი
ლიმონი - 0,5 ცალი
მარილი, სანელებლები გემოვნებით
გაწმენდა სტაფილო და სოდა დიდი grater. ტომატის Blanch და ამოიღეთ კანი მას, დაჭრილი კუბურები. გაწმენდილი ხახვი გაჭრა ნახევარი რგოლები. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს შერეული თანაბრად თასი და დაამატეთ მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
ყალბი თევზი დაიბანეთ და გამორთეთ, ჩამოიბანეთ და ქაღალდის პირსახოცი. Sprinkle ერთად Carcass ლიმონის წვენი, დაამატოთ ცოტა სუნელი, გახსოვდეთ, რომ ზოგიერთი მათგანი უკვე ბოსტნეული, და მისცეს Mackerel to Marvel 20 წუთი.
ჩადება კილიტა boot ზომის rybin. ნახევარი ბოსტნეული დააყენა ბოლოში თქვენი ტანკები, თავზე მათ მოათავსეთ თევზი, და რჩება კარკასები დარჩენილი პომიდორი, სტაფილო და ხახვი. გადაიტანოთ კილიტა კიდეები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური Cellophane ყდის.
180-200 გრადუსზე 20-30 წუთის განმავლობაში თევზის ღუმელში. ემსახურეთ მას ბოსტნეულით.
Carcasses აუცილებელია defrost in მაცივარი
pixabay.com.
ვარიანტი ნომერი 3. Baked Mackerel ერთად ფორთოხალი
შემადგენლობა:
Mackerel Carcass - 1 ცალი
ნარინჯისფერი - 0.5 დიდი ციტრუსი
მარილი, სანელებლები - გემოვნებით
თევზი გაწმენდილი, დაიბანეთ მშრალი. ნარინჯისფერი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ქმნის გარეთ scombers, წინ მარილი და პილპილი. გადაიტანოთ კარკასის კილიტა და ღუმელი 190 გრადუსამდე 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახსნა კილიტა და მოდით თევზი ჯერ კიდევ გადაუგრიხეს 5 წუთი.
ციტრუსის მორგებული ნებისმიერი თევზი
pixabay.com.