იტალიის მაკარონი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და უგემრიელესი კერძია. მისი რეცეპტები არ არის რთული, მაგრამ ზოგჯერ ადვილია გააფუჭებს კერძი, ისევე როგორც მზარეული. გარდა ამისა, რამდენიმე იცის, რომ პასტა შეიძლება გაკეთდეს პრაქტიკულად ნებისმიერი ინგრედიენტით. დღეს ჩვენ გითხრათ სამი არასამთავრობო საბანკო რეცეპტი იტალიის მაკარონი.
პასტა ერთად ორაგული
საჭიროა:
- 200 გრამი სუსტი ორაგულის ორაგული
- 5 ალუბლის პომიდორი ან 1 ჩვეულებრივი
- ნივრის საფარი
- სპაგეტი ნომერი 3.
- 200 მლ კრემი 15%
- მცენარეული ზეთი
სამზარეულო:
მოვხარშოთ წყალი, მარილი, შემდეგ კი სპაგეტი იქ. ჩვენ გვჭირდება მათ, რომ გაუმკლავდეთ al-dente- ს სახელმწიფოს - ეს არის 4-5 წუთი. დაამატეთ რამდენიმე მცენარეული ზეთები ისე, რომ პასტა არ გამყარებაში. მიუხედავად იმისა, რომ პასტა მოხარშული, განკურნება ზეითუნის ზეთი პან, ჩახშობის clove ნიორი და გადაყარეთ ნავთობის სუნამოს. Fry დაჭრილი წინასწარ ორაგულის (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მიიღოთ ნიორი წინაშე და გადაყარეთ იგი დაშორებით). შემდეგ პან, დაამატოთ ალუბლის პომიდორი დაჭრილი შევიდა პან. ჩაასხით რამდენიმე წყლის კოვზი პანდან პანში, რომელშიც სპაგეტი მოხარშული და შემდეგ კრემი. რამდენიმე წუთის ჩაქრობა, შემდეგ კი სპაგეტი ბაზაზე, დაფარავს სახურავს, ნელი ცეცხლი კიდევ ერთი და ნახევარი წუთის განმავლობაში. მაკარონი მზად არის!
პასტა Ricotta, ლორი და spinach
საჭიროა:
- მაკარონი-ჭურვები
- ხახვი - 1 ცალი
- Ricotta - 250 გრამი
- Ham - 200 გრამი
- ყველი - 100 გრამი
- ისპანახი
ფოტო: Unsplash.com.
სამზარეულო:
განათავსეთ პასტა-ჭურვები ალ-დენის მდგომარეში. ეს ჩვეულებრივ 4-5 წუთია, მაგრამ უკეთესია კონკრეტული მწარმოებლის შეფუთვაზე. Mow ლორი და ხახვი, შემწვარი მათ ზეითუნის ზეთი. დააყენა spinach, mix, და შემდეგ დაამატოთ ricott. შეურიეთ ფონდი ერთგვაროვანი სქელი თანმიმდევრულობას. "ჭურვი" ფარგლებში ფორმის საცხობი, lubricated ნავთობის, მისცეს მათ პატარა მაგარი, და შემდეგ დაამატოთ ჩაყრის თითოეული. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და გააგზავნეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი. პასტა-ჭურვები შეიძლება მსახურობდეს მაგიდაზე!
პასტა ერთად shrimps
საჭიროა:
- სიყვარული მაკარონი
- Shrimp - 200 გრამი
- კრემი 20% - 180 მლ
სამზარეულო:
მე ვამბობ პასტა ტექნოლოგიაზე, რომელიც უკვე ცნობილია ჩვენთვის ალ-დენის სახელმწიფოსთვის. ზეითუნის ზეთი, fry clove ნიორი, მაშინ ჩვენ ამოიღონ იგი და fry გაწმენდილი წინასწარ shrimps. თქვენ შეგიძლიათ spices ან მწვანილი. ჩვენ დავამატებთ კრემს, მაშინ ბოთლის პალატა, რომელშიც პასტა მოხარშულია, წუთი. განათავსეთ პასტა სოუსით, რამდენიმე წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ცეცხლიდან. მარტივი და გემრიელი მაკარონი მზად არის.