გაზაფხული არ ჩქარობს, გთხოვთ, გთხოვთ, სითბო, ასე რომ ცხელი წვნიანი იქნება გაჯერებული ასეთ თოვლიანი ამინდი. დღეებში დიდი პოსტი, შეგიძლიათ საზ წვნიანი სოკოვანი ბულიონი საწყისი გამხმარი boomies (თუმცა, ნებისმიერი სოკო შესაფერისი). თუ სოკო ძალიან მშრალი, შეგიძლიათ soak მათ ღამით წყალში ან რძე.
ჩვენ გვჭირდება:
Sauerkraut - 200 გ (თქვენ შეგიძლიათ ნახევარი სუფთა),
Carrot - 1 PC.,
ახალი სოკო - 200 გ,
გამხმარი სოკო - 50 გ,
ოხრახუში (Root) - 1 PC.,
ხახვი - 1 PC.,
კარტოფილი - 2 ცალი.,
პომიდორი ან ტომატის პასტა - 1 პომიდორი ან 1 დესერტი კოვზი ტომატის პასტა,
წყალი - 2 ლ,
მარილი გემოვნებით
შავი Peas წიწაკა - 5-10 ცალი.,
Bay Leaf - 1 PC.,
მწვანილი - გემოვნებით
სუნელი "კომბოსტოდან კერძებისათვის" - 1 ჩაის კოვზი.
სოკო გამხმარი სამრეწველო გზით ვაკუუმის შეფუთვაში არ არის აუცილებელი, ისინი შეიძლება პატარა ნაჭრებად, დაასხით წყალი, დაამატეთ ნახევარი ბოლქვები და სოკოს ბულიონი. მიუხედავად იმისა, რომ ბულიონი არის brewed, და ეს არის მინიმუმ 2 საათი, წვრილად ვრცელდება კომბოსტო და მიიღოს groze წვრილად დაჭრილი ხახვიანი კუბურები მცენარეული ზეთი (ჩვენ ვიყენებთ მეორე ნახევარში ბოლქვები) და სტაფილო, გახეხილი დიდი grater.
თუ ახალი სოკოების გამოყენება, მაგალითად, შამპენმა, მაშინ მათ უნდა იყვნენ ოდნავ frying ერთად მშვილდი frying პან. თუ არ არსებობს ახალი სოკო, ეს შესაძლებელია გამხმარი.
როგორც კი სოკოს ბულიონი მზად არის, ჩვენ ჩააგდოს ბოლქვი და დაამატეთ კომბოსტო. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი, შეგიძლიათ sauma ... მაგრამ ჩემი გემოვნების, საუკეთესო შედეგი მიიღება თუ თქვენ მიიღოს ახალი და sauer ნახევარში. სანიშნეს ტომატის დაჭრილი თხელი ნაჭრებით (ტომატის პასტა), მარილი გემოვნებით. საზ 20 წუთით ადრე კომბოსტო მზად არის (კომბოსტო შეიძლება იყოს სხვადასხვა ჯიშები, ზოგი მოხდება აღარ, არსი არ არის დაიჯესტი), დაამატეთ კარტოფილი, სოკოთი, სოკოთი, სოკო, 5 წუთის შემდეგ, 5 წუთის შემდეგ დაფნის ფოთოლი და პილპილი. დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი წვნიანი 5-10 წუთის განმავლობაში.
თუ არ მიჰყევი პოსტს, მაშინ მაგიდასთან გამოყენებისას, შეგიძლიათ დაამატოთ საწვავის საწინააღმდეგო ნაზი ნიორი და გამწვანებისგან.
სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.