თქვენ დაგჭირდებათ: 1 პატარა გუშინ baguette, 100 გ Sala ერთად ხორცის ფენით, 75 გ სალათი mix, 1 კვერცხი, 1 ნიორი clove, 2 სტადიის. კოვზი ზეთისხილის ზეთი, 1 სტადიის. კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი, ახლად ადგილზე შავი წიწაკა, ზღვის მარილის დაჭერით. საწვავისთვის: 2 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 ტ. კოვზი ღვინის ძმარი ნიორი, ახლად ადგილზე შავი წიწაკა, ზღვის მარილის დაჭრა.
სამზარეულო პროცესი: ღუმელი Preheat 200 გრადუსი. სალო დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. Baguette ასევე კარგად არის დაჭრილი, დააყენა მცირე საცხობი ფურცელი, ოდნავ sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი და გაგზავნას მწვავე ღუმელი 5 წუთი. ნათელი და დაჯექი ის მზად დამზადებული croutons. სითბოს frying პან 1 სტადიის. Spoonful of ზეითუნის ზეთი და fry ცხიმი ორი მხრიდან ოქროს ფერი, შემდეგ წამოაყენონ out on ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი. გააკეთეთ საწვავი: Connect 2 სტადიის. კოვზი ზეთისხილის ზეთი და ღვინის ძმარი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ. მომზადება კვერცხი- pashot: შესვენება კვერცხი შევიდა პატარა ჭიქა; Boil 500 მლ წყალი, დაამატეთ თეთრი ღვინის ძმარი, მაშინ ჩაასხით კვერცხი ჭიქა, downgrade და საზ 1-2 წუთი. განლაგება კვერცხის ქაღალდის პირსახოციზე. შემწვარი ცხიმი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. სალათი ტოვებს დაასხით საწვავი, აურიეთ და კერძი. ფოთლების სალათის ფოთლები, დააყენა ცალი sludge, croutons, დააყენა კვერცხი- pashote კვერცხი, ოდნავ არღვევს მას yolks of drowshes, მარილი და პილპილი.