თქვენ დაგჭირდებათ:
- 4 კვერცხის თეთრკანიანი;
- 200 გრ. შაქრის ფხვნილი;
- 2 სტადიის. სიმინდის სახამებლის კოვზი;
- 1 tsp. ძმარი ან ლიმონის წვენი.
კრემი:
- 200 მლ კრემი 33%;
- 20 გ. შაქრის ფხვნილი;
- ახალი ჟოლოს კენკრა (მარწყვი, მაყვალი, ბლენდერი).
პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს საფუძველი meringue, იდეალურად უნდა იყოს თხელი crispy ქერქი გარეთ და რბილი შიგნით.
დახმარებით მიქსერის, whipped ცილები შევიდა ძლიერი ქაფი, დაამატოთ შაქრის ფხვნილი, გრძელდება ცემა, ნაზად interfere ერთად სიმინდის სახამებელი (თუ თქვენ გაქვთ კარტოფილის სახამებელი, შეამციროს თანხა 2 ჯერ). ჩაუყარა საცხობი ქაღალდი საკონდიტრო ნაწარმი (ან კოვზი) მრგვალი ბაზა ტორტი.
სითბოს ღუმელი 150 გრადუსი (თუ თქვენ გაქვთ კონვექციის რეჟიმი, მაშინ bake მასზე), დააყენა საცხობი ფურცელი საფუძველზე Biza in ღუმელი და დატოვონ 5 წუთი, მაშინ ჩვენ შეამციროს ტემპერატურა 120 გრადუსი და დაველოდოთ სხვა 30 წუთი.
დარწმუნდით, რომ მიიღოთ მაგარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი კრემი მხოლოდ ვრცელდება.
კრემი whipping (33%) whinged to მკვრივი სახელმწიფო ფხვნილი შაქარი (ორიგინალური რეცეპტი შეიცავს შაქრის (50 გრ), მაგრამ მე უფრო ნაკლებად ტკბილი).
ჩვენ გაცივდეს (აუცილებლად!) Whipped კრემი, დაამშვენებს ახალი კენკრა და sprinkled ერთად sugarpus ერთად ვანილის.
მოდით ვრცელდება, თუ არ აპირებთ დაუყოვნებლივ ვრცელდება, მაშინ შეინახეთ საფუძველზე და whipped კრემი ცალკე, შეაგროვოს ისინი ნამცხვარი პირდაპირ ადრე ემსახურება მაგიდასთან.
სხვა რეცეპტები ჩვენი შეფ შეხედეთ Facebook გვერდზე.