ცხარე chili სუპი ლობიო
შემადგენლობა: 250 გრ ძროხის mince, 250 გ ღორის minced 2 მწვანე ტკბილი წიწაკა, 1 წითელი დაკონსერვებული ლობიო, 1 წითელი მშვილდი უფროსი, 3 პომიდორი, 3 კბილი ნიორი, 1 სტადიის. ტომატის პასტა, 2 maggi კუბურები ბულიონი ძროხის ძვლის, 300 მლ წყლის, 100 მლ ზეთისხილის ზეთი, 1 tsp. ჩილე ადგილზე წიწაკა.
სამზარეულო მეთოდი: ღია 1 Maggi Cube ბულიონი ძროხის ძვლოვანით - განახლებული დაშლილი Cube რეცეპტი ახლა მხოლოდ ნაცნობი ინგრედიენტები შეიცავს: ბუნებრივი ბოსტნეული, სურნელოვანი მწვანილი, კომპლექტი სანელებლები, ქათამი და ძროხის ძროხის. Cube mix ერთად ადგილზე chili წიწაკა. ოდნავ fry mince ზეითუნის ზეთი, და შემდეგ დაამატოთ ნარევი სუნელი, mix და მოუტანს მზადყოფნა. ხახვი და ბელი წიწაკა მოჭრილი პატარა კუბურები, ფრაის cauldron ან ღრმა saucepan, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი ნიორი და mix. Tomber ბოსტნეული პატარა სითბოს ერთი წუთით, და შემდეგ ჩამოყალიბების mince. პომიდორი მიეცით მდუღარე წყალს, სუფთაგან, წვრილად დაჭრილი და დარჩენილი ინგრედიენტები. მომზადება ბულიონი დასძინა კუბური ბულიონი ძროხის ძვლის ძვლის 300 მლ ცხელი წყალი. დაასხით ბულიონი Cauldron, დაამატეთ ტომატის პასტა და საზ 30 წუთის განმავლობაში. გარეცხეთ ლობიო, დაამატეთ წვნიანი და კიდევ 5 წუთი. მეტი ცხარე გემო, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 tsp. ადგილზე ქინძი და ჩუმინას პინჩი.
100 გ წვნიანს - 135 კკალ
სიმინდის ფაფა მკვეთრი shrimps on ქათმის ბულიონი
შემადგენლობა: 1 კგ Shrimp, 2 სტადიის. პაპარიკოვი, 1 სტადიის. ჩილე Pepper, 1 სტადიის. გამხმარი thyme, 1 სტადიის. Orego, 4 სტადიის. მარგარინი, 1.5 ჭიქა სიმინდის მარცვლეული, 1 სტადიის. ტომატის პასტა, 1.25 ჭიქა 30% კრემი, 100 გ ყველის cheddar, 1 სტადიის. წვრილად დაჭრილი ნიორი, 3 სტადიის. ხორბლის ფქვილი, 700 მლ წყალი, 1.5 სთ. წიწაკა სოუსი, 2.5 კუბურები ბულიონი ქათმის, 1 ნაჭერი ლორი ამისთვის გაფორმება.
სამზარეულო მეთოდი: მომზადება მშრალი marinade, recking 1 კუბი ბულიონი ქათმის და შერევით მას paprika, chili წიწაკა, thyme და oregano. გაწმენდილი shrimps ყურადღებით მოჭრილი შედეგად მიღებული ნარევი და დატოვონ ხნით. პატარა saucepan ერთად 500 მლ წყალი ცეცხლი. დაითხოვოს 1 ბულიონი კუბი და 2 სტადიის. Მარგარინი. ბულიონი მოუტანს boil და ნელა დაასხით croup. ცვლილება 5 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ წინასწარ გახეხილი ყველი, ტომატის პასტა და დაასხით კრემი. შეინახეთ პატარა ცეცხლი, მუდმივად აღვივებს, 2-3 წუთის განმავლობაში, ხოლო Croup არ გახდება რბილი, და ყველა ინგრედიენტი არ იქნება გავრცელებული თანაბრად. დასრულებული ფაფა ამოიღონ ცეცხლიდან. დეკორაციებში დნობის 2 სტადიის. მარგარინი და ფრაის ნიორი. შემდეგ დაამატეთ shrimps და მოუტანს მზადყოფნა. ამავე დროს, ისინი უნდა დარჩეს ვარდისფერი და რბილი. ქმნის ზღვის პროდუქტები ცალკე კერძებს. Saucepan ერთად დარჩენილი ნავთობის დაასხით 3 სტადიის. ფქვილი და აურიეთ ხის სპატულა. ამავდროულად, მოამზადეთ პატარა ნაწილი ქათმის ბულიონი, დაამატეთ 0.5 კუბის ბულიონი ქათმის 200 მლ წყალში. შემდეგ ნელა დაასხით მზად ბულიონი და ნაღები ჩონჩხი. შეურიეთ შედეგად სოუსით და გამართავს 2 წუთს ცეცხლი. სრული მწვავე წიწაკა სოუსი, საფუძვლიანად აღვივებს და ცეცხლიდან ამოღება. Chop მოჭრილი შევიდა კუბურები და fry. სანამ ემსახურება, დააყენა shrimp ბალიში მარცვლეულის, დაასხით სოუსით თავზე და დაამშვენებს ლორი.
100 გ კაში - 112 კკალ
Chakhokhbilted ერთად champignons
შემადგენლობა: 1 ქვეწარმავალი მშვილდი, 2 კგ ქათმის ფილე, 4 პომიდორი, 2 სტაფილო, 5 კბილი ნიორი, 300 გრ ჩემპიონი, 40 გრ კარაქი, 4 სტადიის. ხორბლის ფქვილი, 1 ლ წყალი, 2 კუბურები ბულიონი ქათამი, 2 სტადიის. სოიოს სოუსი, ახალი მწვანილი გემოვნებით.
სამზარეულო მეთოდი: ქათმის დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, ოდნავ fry in კარაქი ოქროს ქერქი და გადავიდა შევიდა ღრმა saucepan. პანში მაშინვე ქათმის შემდეგ, გაივლის წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და პომიდორი 2-3 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს დაჭრილი champignons, დაასხით სოიოს სოუსით. დასაფარავად სახურავი და Stew 10 წუთი სუსტი სითბოს, ერევა მას. შეიტანეთ sifted ფქვილი და fry შედეგად ნარევი კიდევ 2-3 წუთი. მოიყვანეთ 1 ლ წყლის ბაყაყი და დაითხოვოს Bouillon კუბურები მასში. განათავსეთ ბოსტნეულის ნარევი frying პან პან, დაასხით ბულიონი და შეურიეთ საფუძვლიანად. დააყენა სუსტი ცეცხლი და Stew, პერიოდულად აღვივებს 40 წუთი. ამოიღეთ saucepan ცეცხლი და squeeze 1 ხელმძღვანელი ნიორი piquant. ჩაასხით მეტი ფირფიტები და დაამშვენებს ახალი მწვანილი.
100 გ ჩჰოხოხში - 120 კკალ
Curry Lax
შემადგენლობა: 10 Tiger Shrimps, 100 გ კვერცხი noodles, 1 კუბი ბულიონი ქათმის, 3 კბილი ნიორი, 1 ცაცხვი, 1 სტადიის. Ginger- ის გახეხილი ფესვი, 1 ხახვი, 2 პომიდორი, 2 სტადიის. Curry წითელი მაკარონი, 100 მლ ქოქოსის რძე, 2 წითელი ხანგრძლივი ჩილე წიწაკა, 2 ლუკა შალატი ხელმძღვანელები, 2 სტატია. მცენარეული ზეთი, Cilantro ფოთლები და ადგილზე ქინძი გემოვნებით.
სამზარეულო მეთოდი: Shrimp სუფთა, rinse ცივი წყალი და მშრალი ხელსახოცი. Fry 3 წუთი მაღალი სითბოს 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი და შემდეგ დამარილებული. Boil კვერცხი noodles მიხედვით ინსტრუქციები პაკეტი, rinse და მისცეს სიმღერა. მომზადება საწვავი, სახეხი ნიორი ბლენდერში, ხახვი, კოჭა, პომიდორი და 1 გაწმენდილი chili წიწაკა. სანიშნეს წვენი ნახევარი ცაცხვი და curry პასტა. თუ თქვენ გჭირდებათ უფრო ცხარე გემო, დაამატეთ ქინძი დამატებით. შედეგად ნარევი fry on სუსტი ცეცხლი მცენარეული ზეთი 7 წუთი. Bow-Chalot და chili წიწაკა საფუძვლიანად სუფთა და დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები, სატუმბი Kinz to ტოვებს. ამ დროს, მოუტანს boil 500 მლ წყალი, დაამატეთ Bouillon Cube და საზ 1-2 წუთი. შეიტანეთ საწვავი, აურიეთ და მოიტანეთ ბულით. ჩაასხით ქოქოსის რძე, მოუტანს boil ერთხელ და ამოიღონ ცეცხლი. სანამ კერძი ემსახურებოდნენ, დააყენა noodle plate, დაასხით ბულიონი და დაამშვენებს shrimps, ხახვი ბეჭდები და chili წიწაკა, ისევე როგორც კიის ფოთლები.
მწვავე ლიმონის სოუსი
შემადგენლობა: 60 გრ კარაქი, 500 მლ თბილი წყალი, 1 სტადიის. ხორბლის ფქვილი, 1 კუბი ბულიონი ქათმის, 2 კვერცხის yolks, 1 ლიმონის, 1 pinch of Nutmeg.
სამზარეულო მეთოდი: Bucket, კრემისებრი ზეთი, თანდათანობით დაასხით ფქვილი, მაშინ თბილი წყალი და 5 წუთი მოამზადეთ, მუდმივად აღვივებს. დაითხოვოს Bouillon Cube წყალში და ამოიღეთ ცეცხლიდან. ოდნავ სცემეს კვერცხის yolks ერთად ლიმონის წვენი, დაასხით მცირე რაოდენობით სოუსით ინტენსიურად და ინტენსიურად აურიეთ ისე, რომ yolks არ brewed. ჩაასხით დარჩენილი სოუსი, აურიეთ და ჩამოყალიბდეს კონტეინერში. დაამატეთ Muscat. ემსახურება მწვავე saucepan to შემწვარი ხორცი ან გამომცხვარი თევზი.
100 გრ სოუსით - 159 კკალ