დისკუსია №1
ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ბოთლი უნდა დაიბლოკოს ხის კორპუსით. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ღვინო კარგია და ყველაფერი სუროგია. თუმცა, უფრო და უფრო მეტი მწარმოებლები დაიწყებენ გამოიყენონ Screw Metal Covers - ეს უფრო მოსახერხებელია. გარდა ამისა, მხოლოდ ხე, რომელიც დაეცა შიგნით ან მძვინვარებს, შეიძლება გააფუჭოს გემოვნების სასმელი.
მაშინაც კი, საფრანგეთში დაიწყო საფრანგეთის დახურვა მხოლოდ ძვირადღირებული ღვინოები
pixabay.com.
დისკუსია №2.
თეთრი უნდა დალევა ყინული, და წითელი თბილი. არ გააფართოვოს ღვინო, თქვენ არ გჭირდებათ გაყინვას არაფერი, ასე რომ თქვენ დაკარგავთ სასმელს და სუნი. 12-14 გრადუსი - ჩვეულებრივი ტემპერატურა.
"თბილი" წითელი არის ტემპერატურა ციხე ოთახებში, და არა სამზარეულო "თბილი კედელი". როდესაც overheating, გემოვნების სასმელების ხდება უხეში, ალკოჰოლი იგრძნობა. ამიტომ, გამართავს მას რამდენიმე წუთის მაცივარში ადრე ემსახურება მაგიდასთან. რეკომენდებული ტემპერატურა: 16-18 გრადუსი. იმისათვის, რომ არ იყოს ცდუნება, შეიძინეთ ღვინის თერმომეტრი, ღირს რამდენიმე ასეული რუბლი.
დაიცავით ტემპერატურა
pixabay.com.
შეცდომის ნომერი 3.
წითელი - ხორცი, თეთრი - თევზი. ეს არის კიდევ ერთი misconception: როდესაც კვების ღვინის კერძი არ არის მნიშვნელოვანი პროდუქტი, მაგრამ მისი ფერი. მაგალითად, თეთრი ღვინო სათანადოდ ვრცელდება ქათმის მკერდის ქვეშ და ვარდისფერი სტეიკი ვარდისფერი ვარდისფერი.
ფერის სასმელი დამოკიდებულია კერძით
pixabay.com.
დაბნეულობა ნომერი 4.
ძველი ღვინო უკეთესია, ვიდრე ახალგაზრდა. ვინ იქნებოდა ამტკიცებს, მაგრამ ბოთლის ფასი ბურგუნდში კაშხლის სარდაფში არ არის ჯიბეში. აქედან გამომდინარე, თუ აირჩევთ იაფი სასმელი, მაშინ სასმელი ახალგაზრდა ღვინო, რადგან მაშინ უბრალოდ კარგავს თავის გემოვნებას.
თუ თქვენ არ გაქვთ ღვინის მარანი, სასმელი ახალგაზრდა ღვინო
pixabay.com.
შეცდომის ნომერი 5.
Desserts და ხილი სასიამოვნოა ღვინის სასმელი - ეს ფიქრი მტკიცედ იჯდა ხელმძღვანელების ხელმძღვანელებში. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ შოკოლადი მთლიანად შეცვლის სასმელების გემოვნებას, როგორც ჩანს მჟავე და მკვეთრი. Candy თავად იქნება ძალიან ტკბილი განსხვავებით. ხილის მსგავსი ისტორია.
ღვინო და ყველი - შესანიშნავი კომბინაცია
pixabay.com.