ეგზოტიკური სალათები რუსლან ალეხნოდან

Pancanell სალათი

შემადგენლობა:

ზეითუნის ზეთი - 3 tablespoons,

წითელი ღვინის ძმარი - 2 tablespoons,

თაფლი - 1 ჩაის კოვზი,

ნიორი - 1 ნაჭერი,

პომიდორი - 2-3 ცალი,

წითელი ხახვი - 1 ცალი,

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით,

Rustic პური - 4 ცალი,

კიტრი - 2 ცალი,

ბასილი ფოთლები - ½ ჭიქა

სამზარეულო მეთოდი:

დიდი თასი თქვენ უნდა ავურიოთ დამსხვრეული ნიორი, ზეითუნის ზეთი, თაფლი და ძმარი. დაამატეთ დიდი დაჭრილი პომიდორი და ხახვი. Sleight მარილი და პილპილი. ყველა მიღებული mix და დატოვონ 15-30 წუთი. პური ცალი ოდნავ bake on გრილი ან ღუმელი. როდესაც პური მზად არის, მაშინ ეს შეიძლება იყოს ოდნავ გაჟღენთილი ნიორი. ცალი პური უნდა დაარღვიოს ხელში ან დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ადრე მაგიდაზე პომიდორი, დაამატეთ დაჭრილი კიტრი, ბასილი და პური. შეურიეთ ნაზად, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

სალათი Nisuaz

სალათი ინგრედიენტები:

სალათი - 1 კოჩანი,

პომიდორი - 4 ცალი,

კვერცხი - 3 ცალი,

Sweet Bow - 3 ცალი,

ფილე ანჩოვიოვი - 8 ცალი,

Sweet წითელი წიწაკა - ½.

მწვანე სახიფათო ლობიო - 200 გ,

ზეთისხილი - 2 tablespoons,

Tuna ზეთი - 150 გ,

ლიმონის წვენი - 2 teaspoons

ინგრედიენტები საწვავი:

ზეითუნის ზეთი - 7 tablespoons,

გაანადგურა ნიორი - 1 ნაჭერი,

გაანადგურა ბასილი ფოთლები - 7-8 ფოთოლი,

ღვინის ძმარი - 1.5 teaspoons,

მარილი და პილპილი - გემოვნებით

სამზარეულო მეთოდი:

მომზადება შევსება წინასწარ. ამისათვის შეუთავსეთ ყველა მისი კომპონენტი პატარა თასში და აურიეთ სოლი. ლობიო მდუღარე წყალში და 5 წუთის განმავლობაში. გაიაროს ლობიო on colander და rinse მასთან ერთად ცივი წყალი.

Preheat 2 კოვზი ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ დამსხვრეული ნივრის ნაჭერი, მაშინ ლობიო. მოამზადეთ რამდენიმე წუთით ადრე რბილი. Sprinkle ერთად ოხრახუში, ამოღება ცეცხლი და მისცეს სრულიად მაგარი. იმალება ზეითუნის ზეთი, ჩაის კოვზი ღვინის ძმარი ან ლიმონის წვენი.

სალათი დაიშალა ფოთლები, დაიბანეთ და მშრალი. დიდი ფოთლები შესვენება თასი. პომიდორი ნახევარი ერთად, მაშინ 2 ან 3 ცალი. თვითნებურად დაჭრილი ტკბილი ხახვი. ზეთისხილი rinse და დაჭრილი ნახევარი. ტკბილი წიწაკა სუფთა და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. Boil კვერცხები, სუფთა საწყისი ჭურვი და დაჭრილი შევიდა კვარტლები. Anchovy rinse in ცივი წყალი.

Salanitel ქმნის ფენების ახალი სალათი, ხახვი, პომიდორი, ლობიო და წიწაკა. გაიმეორეთ ფენები რამდენჯერმე. შეურიეთ შევსება ჩანგალი და დაასხით სალათი. სანამ სალათი ემსახურება, ჩაუყარა ტუნის ჩანგალი, კვერცხი, კვარტლები, ზეთისხილი და ანჩოვიები. წიწაკა და წიწაკა ლიმონის წვენით.

სალათი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!