დროს დიდი პოსტი კვირაობით, შეგიძლიათ ჭამა კერძები შევსებული ნავთობის. დღესასწაულებისათვის: ლაზარევი შაბათი (31 მარტი) და პალმის კვირა (1 აპრილი) რეკომენდირებულია ისარგებლოს ხიზილალა. მაგრამ ხარების (7 აპრილი), რომელიც, როგორც წესი, ნებადართულია თევზის ჭამა, ამ წელიწადში ეს მგზნებარე სადემიტეტზე მოდის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ რაღაც მცენარეული ზეთი. მაგრამ მღვდლები ამბობენ, მთავარია პოსტი არ არის დიეტა.
ლობიო ბიზანტიური
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ლობიო, 10-12 ბოლქვები, მცენარეული ზეთი, შავი და წითელი წიწაკა, მარილი, მწვანილი, ნიორი.
სამზარეულო მეთოდი: ლობიო ღამით ღამით. Boil მზადყოფნა, ბულიონი გადინება შევიდა ცალკე კერძები. ხახვი მოჭრილი შევიდა სემინარი და fry on მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა. აყენებს ლობიო, შემწვარი ხახვი საცხობი, ზედა ფენა უნდა იყოს ლობიო. ჩაასხით ზეთი, რომელიც რჩება frying ხახვიდან, და ბულიონი ლობიო. დააყენა ბანკში შევიდა ღუმელი preheated 180 გრადუსი 35-40 წუთი. ადრე ემსახურება მაგიდასთან, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და, როგორც სასურველი, squeeze ნიორი.
წიწიბურა კოტლეტი
შემადგენლობა: სათვალეები წიწიბურა, 2 სტაფილო, 2 ბოლქვები, 200 გრ შამპეის ან სხვა სოკო, მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა, 4 სტადიის. ფქვილი.
სამზარეულო მეთოდი: Buckwheat Boil 30 წუთი. Carrot სუფთა და grate on არაღრმა grater, ხახვი წვრილად დაჭრილი. სოკო წვრილად დაჭრილი და ფრაის ხახვი. Mix წიწიბურა ფაფა, სტაფილო და სოკო ერთად ხახვი. შედეგად მასობრივი ქმნის ნამცხვრები, დაჭრილი შევიდა ფქვილი და fry on მცენარეული ზეთი ოქროს ქერქი.
Capping ბლინები
ფოტო: pixabay.com/ru.
Capping ბლინები
შემადგენლობა: 400 გრ თეთრი კომბოსტო, 2. მუხლი. ფქვილი, 2 საათი. შაქარი, მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა.
სამზარეულო მეთოდი: კომბოსტო დიდი დაჭრილი და stew სანამ ეს ხდება რბილი. შემდეგ გამოტოვოთ ხორცის grinder მეშვეობით. შეურიეთ ფქვილი და breadcrumbs. პანში, სითბოს მცენარეული ზეთი და გავრცელდა ცომი კოვზი. ფრაის ოქროს ქერქი.