ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ჩვენ სულ უფრო მეტად გვესმის ორგანული პროდუქტები, ბევრი მათგანი ბუნებრივად გაურკვეველია. რა თქმა უნდა, "ორგანული" ბუნებრივია, მაგრამ ჯერ კიდევ განსხვავებაა და საკმაოდ მნიშვნელოვანია. დღეს ჩვენ გადავწყვიტეთ გაერკვნენ, თუ რა არის ორგანული პროდუქტები, რა არის მათი ფუნქცია და თუ არა "ნადირობის" მათ უკან უახლოეს სუპერმარკეტში.
რა არის ორგანული მეურნეობა
ორგანული პროდუქტების წარმოების არსი მდგომარეობს იმ ღონისძიებებთან შესაბამისობაში, რაც შეეხება გარემოსდაცვით პროდუქტს გამომავალზე. მწარმოებლები ყველაფერს აკეთებენ, რომ მცენარეები და ცხოველები არ მიიღებენ ქიმიკატებს ამ შემთხვევაში, ხორცისა და მცენარეთა პროდუქტებში არ არსებობს სასუქის და ზრდის სტიმულატორების ელემენტები. ამდენად, მოხმარების პროდუქტი არ არის უარყოფითი გავლენა ადამიანის სხეულზე, როგორც ხშირად ხდება მაშინ, როდესაც მენიუ შედგენილია, რაც არაორგანულ პროდუქტებს უზრუნველყოფს.
თქვენ ყოველთვის ხართ უფლება, მოითხოვოთ სერტიფიკატი
ფოტო: www.unsplash.com.
რატომ არის "ორგანიზატორი" იმდენად ძვირია
დიახ, მარკ "ეკო" ან "ბიო" პროდუქცია ყოველთვის უფრო ძვირია. საქმე იმაშია, რომ ასეთი ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტის წარმოება საკმაოდ ძვირია, ხოლო თითოეულ ქვეყანაში არსებობს გარემოსდაცვითი მეურნეობის მარეგულირებელი წესები და მოთხოვნები. ევროპაში, პროდუქტი, რომელიც 95% -ზე ნაკლებია, რომელიც შედგება ორგანული ნედლეულისგან, აღარ არის დაშვებული კონტრზე "ეკო". წესები საკმაოდ მკაცრია და ყველა სტანდარტს შეესაბამება მხოლოდ ფასების მიხედვით.
რა განსხვავებაა "ორგანიზმებს" ბუნებრივი პროდუქტებისგან
სინამდვილეში, განსხვავებები არ არის ძალიან ბევრი, ძირითადი განსხვავება წარმოების ტექნოლოგიაში, გაზრდილი მოთხოვნები ორგანული პროდუქტების წარმოებისათვის. რაც შეეხება ბუნებრივ პროდუქტებს, მათ შეუძლიათ გაიარონ ყველა ეტაპი "ორგანიზმში", მაგრამ ყველაზე ხშირად ბუნებრივი წარმოება ბევრად უფრო ადვილია და არ კრძალავს სასუქების გამოყენებას და მათ წარმოებულებს. ასევე ბუნებრივი პროდუქტებით არ არსებობს სამართლებრივი განმარტება.
რა უნდა გაითვალისწინოთ ორგანული პროდუქტების არჩევისას
შენახვის დრო
მაშინაც კი, ყველაზე ორგანული კიტრი "არ ცხოვრობს" უმეტეს მისი ბუნებრივი თანამემამულე. არ მგონია, რომ ორგანული წარმოება უპირატესობას ანიჭებს შენახვას. ყურადღებით შეარჩიეთ ყველა ორგანული პროდუქტი, განსაკუთრებით ბოსტნეული და ხილი, რომელიც გაფუჭებულია სინათლის სიჩქარით.
ჩვენ ვეძებთ მარკირებას
ეს უნდა იყოს შეფუთვაზე. როგორც უკვე ვსაუბრობთ, ორგანული პროდუქტების მოთხოვნები მაღალია და ამიტომ არ მოუსმინოთ, თუ გამყიდველი ცდილობს დაარწმუნოს, რომ "მარკირება" ან "არ აქვს მნიშვნელობა". Მნიშვნელოვანი. ფოკუსირება მხოლოდ მწარმოებლის ინსტრუქციებზე.
ჩვენ ვთხოვთ სერთიფიკატს
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ითხოვოთ ხარისხის სერტიფიკატი, თუ ჯერ კიდევ არ დატოვებთ ეჭვებს. ორგანული პროდუქტების მწარმოებლებს ყოველთვის აქვთ ყველა საჭირო დოკუმენტაცია, რომელიც შეიძლება იყოს პირველი მოთხოვნით. ორიენტირებული სიტყვები შეფუთვაზე "ეკო" და "ბიო" ძალიან - ყოველთვის - ყოველთვის შეამოწმეთ მწარმოებელი.