ერთი
Zucchini ერთად Goat ყველით
შემადგენლობა: 1 zucchini, 60 გ თხა ყველი, 2 სტადიის. ახალი ისპანახი, 1 სტადიის. ახალი პიტნის, ½ tsp ლიმონის წვენი, 2 სტადიის. არაჟანი, 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი, 1 pinch მარილი, 1 pinch შავი წიწაკა.
სამზარეულო დრო: 40 წუთი
როგორ საზ: წმინდა Zucchini და დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები. თითოეული ფირფიტა არის დამარილებული, წიწაკა და საპოხი მცენარეული ზეთი. ფრაის ზოლები zucchini in პან, შემდეგ გადავიდა კერძი და მისცეს გაგრილებას. წვრილად დაჭრილი spinach და პიტნის შერეული თხის ყველი, ლიმონის წვენი და არაჟანი. განათავსეთ სართული ჩაის კოვზი ყველის mix ზღვარზე ნაჭერი zucchini. კოლაფსი in როლი და პოსტი ფირფიტა seam ქვემოთ. გაიმეორეთ იგივე დანარჩენი zucchini ზოლები.
2.
Baked Champignons ერთად მწვანილი
შემადგენლობა: 4 servings: 800 გრ Champignons, 50 გ კარაქი, 3 კბილი ნიორი, 1 tsp ზეთისხილის მწვანილის ნარევი, ბალზამიანი ძმარი 40 მლ, 1 ლიმონი, მარილი, წიწაკა, კამელი, ოხრახუში.
სამზარეულო დრო: 1 საათი
როგორ საზ: კრემისებრი ნავთობი დნება პანში, და შემდეგ დაამატეთ ნარევი ზეთისხილის მწვანილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, წვრილად დამახინჯებული კამა ოხრახუში და რამდენიმე წვეთი ბალზამიანი ძმარი. Champignons, დაჭრილი მეოთხედი, დაასხით ცხელი marinen ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ სოკო ფორმის, მარილი-წიწაკა, დაამატეთ წვენი და ლიმონის ნაჭრები. Bake სოკო ოცი წუთის ტემპერატურაზე 200 გრადუსი.
3.
კაბაბი თურქეთიდან
შემადგენლობა: 4 Servings: 700 გ თურქეთის ფილე, 3 ლუკა-შალატი, 2 კბილი ნიორი, 1 სტადიის. Zira, 1 Kinse Bundle, მარილი, წიწაკა. იყიდება სოუსით: 200 გ არაჟანი, 2 ნიორი ქსოვილი, 2 კამათის Twigs, 2 ოხრახუში, ლიმონის წვენი.
სამზარეულო დრო: 50 წუთი
როგორ საზ: თურქეთის mined ჩაყრის ბლენდერში zila, cilantro, მარილი და პილპილი. ლეიკი- shalot წვრილად კვებავს. ერთი ნაწილი დაუყოვნებლივ გააგზავნეთ mincedors, და მეორე ნაწილი ოდნავ fry, და შემდეგ ასევე დააყენა ბლენდერში. შეურიეთ ყველაფერი ნაადრევად. მიღებული minced კვება შექმნას პატარა კოტლეტი, დააყენა მათ skewers და fry სანამ ოქროს ქერქი პან. შემდეგ გადაეცემა ქაბაბებს ფორმაში და გააგზავნეთ ღუმელი, 180 გრადუსამდე, 15 წუთი. ემსახურეთ ქაბაბებს არაჟანი სოუსით, შერეული ლიმონის წვენით, ისევე როგორც წვრილად დაჭრილი ნიორი, კამა და ოხრახუში.
ოთხი
ყველის ვაფლი ტომატის სოუსით
შემადგენლობა: 1 ჭიქა გახეხილი ყველი, 1 ნიორი. სოუსით: 500 გრ პომიდორი, 1 ბოლქვი, 1 კბილი ნიორი, 1 tsp. Zira, 125 მლ ზეთოვანი კრემი, 2 კამათის twigs, 2 sprigs of ოხრახუში, მარილი, წიწაკა.
სამზარეულო დრო: 20 წუთი
როგორ საზ: გახეხილი ყველი და ნიორი ქმნის პატარა სლაიდები საცხობი ფურცელზე, გაფორმებულია პერგამენტთან. Bake 10 წუთი 180 გრადუსი. მდნარი ყველი მასა აძლევს ნებისმიერ ფორმას - თებერვალს ან მილებს. იყიდება სოუსით, fry წვრილად გარე ხახვი ერთად პომიდორი გარეშე ტყავი, დაჭრილი კუბი. დამატება ნიორი და zira. დაასხით კრემი. შედეგად სოუსით დაასხით ბლენდერში, რის შემდეგაც ქავილი თქვენი გემოვნების ნებისმიერი გამწვანებისგან.